4 영양 효모의 잠재적 인 부작용

영양 효모는 비활성화 된 효모로, 효모 세포는 가공 과정에서 죽고 최종 제품에서는 비활성 상태입니다.

고소하고 치즈 맛이 있고 고소한 맛이 나는 것으로 묘사됩니다. 일반적인 비건 치즈 대체품입니다.

영양 효모는 분말 또는 플레이크 형태로 제공됩니다. 그것은 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 또한 여러 잠재적 인 건강상의 이점을 제공합니다.

영양 효모는 많은식이 요법에 귀중한 첨가물이지만식이 보충제로 사용하는 것과 관련된 부작용이있을 수 있습니다.

다음은 영양 효모의 4 가지 잠재적 인 부작용입니다.

1. 너무 빨리 도입되면 불쾌한 소화기 부작용이 발생할 수 있습니다.

영양 효모는 칼로리가 적지 만 섬유질로 가득 차 있습니다.

실제로 영양 효모 플레이크 2 테이블 스푼 (21g)만으로도 약 5g의식이 섬유를 제공 할 수 있습니다. 이는 권장 섭취량의 약 20 %입니다.

섬유질이 많은 식단은 장의 규칙적인 장을 촉진 할 수 있지만 섬유질 섭취를 점진적으로 늘리는 것이 중요합니다.

섬유질을 너무 많이 섭취하면 특히 섬유질이 많은 음식을 먹는 데 익숙하지 않은 경우 경련 또는 설사와 같은 복부 불편 함을 유발할 수 있습니다.

영양 효모는 한 번에 많은 섬유질을 포장하므로 신체가 더 많은 섬유질 소비에 적응할 때 천천히 시작하여 섭취량을 조절하는 것이 가장 좋습니다.

섬유질 섭취를 늘릴 때 적절한 소화를 유지하기 위해 적절한 수분을 섭취하고 있는지 항상 확인하는 것이 가장 좋습니다.

요약 영양 효모는식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 복부 불편 함을 피하기 위해 영양 효모를 점진적으로 도입하는 것이 가장 좋습니다.

2. 두통 또는 편두통 발작을 유발할 수 있습니다.

영양 효모는 비타민 B-12 및 아연과 같은 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원이지만 일부 효모 제품에는 일부 개인에게 편두통 발작을 유발할 수있는 티라민과 같은 화합물이 포함되어 있습니다.

티라민

티라민은 아미노산 티로신에서 파생 된 화합물이며 영양 효모 및 Vegemite와 같은 농축 효모 제품에서 자연적으로 발견됩니다.

대부분의 사람들은 부작용없이 티라민 함유 식품을 즐길 수 있습니다.

그러나 일부 연구에 따르면 티라민은 특정 사람들에게 편두통 발작을 일으킬 수 있습니다.

편두통은 중등도에서 중증의 통증을 유발하는 재발 성 (종종 쇠약함) 두통을 특징으로하는 질환입니다.

연구자들은 여전히 ​​티라민이 편두통 발작을 유발하는 방법을 이해하려고 노력하고 있습니다.

그러나 티라민은 중추 신경계에 작용할 수있는 것으로 보입니다. 다양한 호르몬을 분비하여 혈압을 상승시키고 두통을 유발할 수 있습니다.

요약 영양 효모는 일부 사람들에게 두통을 유발할 수있는 티라민과 같은 화합물을 포함 할 수 있습니다. 편두통이있는 사람은 이러한 이유로 영양 효모를 피할 수 있습니다.

3. 안면 홍조를 유발할 수 있습니다.

영양 효모는 니아신의 훌륭한 공급원입니다.

영양 효모 플레이크 1 테이블 스푼 (11g)만으로 38mg 이상의 니아신을 제공 할 수 있습니다. 이는 남녀 모두 일일 가치의 두 배 이상입니다.

니아신 (비타민 B-3이라고도 함)은 신진 대사 및 효소 기능과 같은 신체의 많은 중요한 과정에 관여합니다.

하지만 다량의 니아신을 섭취하면 안면 홍조가 발생할 수 있습니다.

피부가 붉어지고 니아신을 다량 섭취 한 후 10 ~ 20 분 이내에 타는듯한 느낌과 가려움증이 뒤따를 수 있습니다.

안면 홍조는 불편할 수 있지만 일반적으로 해와 관련이 없으며 일반적으로 1 ~ 2 시간 내에 가라 앉습니다.

또한 안면 홍조는 일반적으로 보충제 형태로만 도달 할 수있는 매우 높은 용량의 니아신 (예 : 500mg 이상)을 섭취 한 후에 만 ​​발생합니다.

안면 홍조가 위험하지는 않지만 다량의 니아신은 간부전과 같은 다른 더 위험한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 그러나 이것은 드뭅니다.

영양 효모로 인한 안면 홍조는 몇 번만 섭취해도 발생하지 않을 가능성이 높습니다. 매우 많은 양을 섭취 한 후에 더 일반적입니다.

요약 영양 효모는 니아신의 풍부한 공급원입니다. 안면 홍조가 해와 관련이 없지만 다량의 니아신을 섭취하면 잠재적으로 해로운 다른 부작용이 발생할 수 있습니다.

4. 효모 불내성 및 염증성 장 질환

상대적으로 드물지만 일부 사람들은 영양 효모를 견딜 수 없습니다.

이것은 크론 병과 같은 염증성 장 질환 (IBD)이있는 개인에게 가장 흔한 것으로 보입니다.

효모는 IBD가있는 특정 개인에서 면역 반응을 유발할 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 증상이 악화 될 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 IBD의 발달에서식이 효모의 역할은 아직 명확하지 않습니다. 이것이 질병의 직접적인 원인이라는 강력한 증거는 없습니다.

요약 연구에 따르면식이 효모는 염증성 장 질환 (IBD) 환자의 비율에서 증상에 기여할 수 있습니다.

결론

영양 효모는 비타민, 미네랄 및 영양소로 가득 찬 비활성화 된 형태의 효모입니다.

짭짤하고 치즈 맛이 나며 다양한 식사와 간식에 쉽게 추가 할 수 있습니다.

영양 효모는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전하지만 그것에 민감한 개인에게는 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다.

다량의 경우 섬유질과 나이아신 함량이 높기 때문에 소화 불량이나 안면 홍조를 유발할 수 있습니다.

영양 효모에는 티라민이 포함되어있어 일부 개인에게 편두통을 유발할 수 있습니다.

영양 효모를 식단에 천천히 도입하고 원치 않는 부작용을 최소화하기 위해 더 적은 양의 보충제를 사용하는 것이 가장 좋습니다.