음식에 대한 갈망은 매우 흔합니다. 원하는 음식은 사람마다 다르지만 무시하기 어렵고 일반적으로 특정 유형의 음식에 대한 강렬하거나 긴급한 욕구를 통해 나타납니다.
음식에 대한 갈망은 신체적 또는 정신적 다양한 요인에 의해 유발 될 수 있습니다. 어떤 경우에는 기저 상태의 징후 일 수도 있으므로 무시해서는 안됩니다.
이 기사에서는 음식에 대한 갈망이 무엇을 의미하는지와 그이면의 가능한 이유를 설명합니다.
갈망의 가능한 원인
음식에 대한 갈망은 여러 가지 요인으로 인해 발생할 수 있으며, 일반적으로 신체적 및 정신적 두 가지 주요 범주로 나눌 수 있습니다. 그것들을 인식하는 것은 당신의 갈망을 구체적으로 유발하는 요인을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다.
물리적 원인
- 렙틴과 그렐린 불균형. 이러한 배고픔과 포만감 호르몬의 불균형으로 인해 특정 사람들은 다른 사람들보다 더 많은 음식에 대한 갈망을 경험할 수 있습니다.
- 임신. 임신 중 호르몬 변화는 후각 및 미각 수용체에 영향을 미치고, 결과적으로 더 강한 갈망을 경험하게됩니다.
- 월경 전 증후군 (PMS). 생리 직전에 발생하는 에스트로겐과 프로게스테론 호르몬의 변화는 특히 탄수화물이 풍부한 음식에 대한 갈망을 심화시킬 수 있습니다.
- 수면 부족. 수면이 너무 적거나 좋지 않으면 배고픔, 포만감, 수면-각성주기를 조절하는 호르몬 수치를 방해 할 수 있으며, 특히 저녁에 음식에 대한 갈망이 심해질 수 있습니다.
- 영양이 부족한 식단. 단백질과 섬유질과 같은 영양소는 포만감을 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 영양소가 낮은 식단은 충분한 칼로리를 섭취 했더라도 배가 고프거나 갈망을 느끼게 할 수 있습니다.
- 수분 부족. 너무 적은 양의 수분을 섭취하면 일부 사람들의 배고픔이나 갈망을 심화시킬 수 있습니다.
- 당신의 장내 식물. 장에 존재하는 박테리아의 유형이 갈망의 빈도와 유형에 영향을 미칠 수 있다는 몇 가지 증거가 있습니다. 그러나이 링크를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
- 신체 활동. 더 많이 걸더라도 신체 활동 수준을 높이면 음식에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 마찬가지로 평소보다 적게 이사하면 더 많은 음식에 대한 갈망을 경험할 수 있습니다.
- 고도로 가공 된 식품. 첨가 된 지방과 설탕이 풍부한 고도로 가공 된 식품이 중독과 같은 증상을 유발하여 갈망을 증가시킬 수 있다는 증거가 있습니다.
- 갈망하는 음식을 먹는 빈도. 갈망하는 음식을 덜 자주 먹는 것이 당신이 갈망 할 때마다 그 음식의 작은 부분을 먹는 것보다 그 특정 음식에 대한 갈망을 줄이는 데 더 효과적 일 수 있습니다.
정신적 원인
- 스트레스. 스트레스는 호르몬 코티솔 수치를 증가시킬 수 있습니다. 높은 코티솔 수치는 배고픔, 갈망 및 스트레스 또는 폭식 행동의 가능성과 관련이있을 수 있습니다.
- 당신의 성격. 일부 증거는 더 충동 적이거나 중독성 성격의 척도에서 더 높은 점수를받은 사람들이 음식에 대한 갈망을 경험할 가능성이 더 높을 수도 있음을 시사합니다.
- 먹는 맥락. 당신의 뇌는 특정 음식을 먹는 것과 팝콘이나 영화 같은 특정한 맥락을 연관시킬 수 있습니다. 이로 인해 다음에 같은 맥락이 나올 때 특정 음식을 갈망하게 될 수 있습니다.
- 당신의 기분. 특정 기분은 특정 음식에 대한 갈망을 유발할 수 있습니다. 예를 들어, 부정적인 기분은 종종 위안 식품에 대한 갈망을 불러 일으키는 것처럼 보입니다.
요약음식에 대한 갈망은 신체적, 정신적 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 이를 인식하면 음식에 대한 갈망을 유발하는 원인을 식별하고 궁극적으로이를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
갈망은 영양 결핍의 신호입니까?
갈망이 신체에 특정 영양소가 부족하다는 신호라는 대중적인 믿음이 있습니다. 그러나 대부분의 경우이 이론은 몇 가지 이유로 과학에 의해 현재 지원되지 않습니다.
예를 들어 소금에 대한 갈망은 경우에 따라 나트륨 결핍으로 인해 발생할 수 있습니다. 그러나 짠 음식을 갈망하는 대부분의 사람들은이 영양소가 부족하지 않습니다.
더욱이이 영양 결핍 이론에 따르면 대부분의 욕구는 과일, 채소, 통 곡물 또는 콩과 같은 영양이 풍부한 최소 가공 식품에 대한 것입니다.
그러나 실제로 대부분의 갈망은 지방, 설탕 또는 소금이 풍부한 고도로 가공 된 식품과 같이 영양가가 낮은 식품에 대한 경향이 있습니다.
또한 연구에 따르면 남성과 여성은 다른 음식을 갈망하는 경향이 있습니다. 예를 들어, 여성은 단맛이 나는 음식을 갈망하는 반면 남성은 맛있는 음식을 갈망합니다.
그러나 여성에게는 단 음식에서 찾을 수있는 영양소가 부족하고 남성에게는 짭짤한 음식에서 발견되는 영양소가 부족할 것이라는 증거는 거의 없습니다.
마지막으로, 연구에 따르면 특정 음식을 덜 자주 먹을수록 그 음식을 갈망 할 가능성이 줄어 듭니다. 그러나 이러한 음식을 적게 섭취하여 갈망이 시작된 경우 정반대의 효과가 발생할 것으로 예상 할 수 있습니다.
요약현재 음식에 포함 된 영양소의 부족으로 인해 음식에 대한 갈망이 발생한다는 아이디어를 뒷받침 할 증거는 거의 없습니다.
비 식품 품목을 원하면 어떻게합니까?
음식에 대한 갈망이 영양 결핍의 징후가 아닐 수 있지만 음식이 아닌 음식에 대한 갈망은있을 수 있습니다.
이에 대한 한 가지 예는 사람들이 얼음, 먼지 또는 세탁 세제와 같은 비 식품 품목을 갈망하게 만드는 상태 인 파이 카입니다.
Pica는 어린이와 임산부에서 가장 흔하게 발생하며 정확한 원인은 아직 밝혀지지 않았습니다.
그러나 연구에 따르면 파이 카 환자는 종종 철, 칼슘 또는 아연 수치가 낮습니다. 더욱이 비 식품 품목에 대한 갈망은 부족한 영양소가 보충 될 때 종종 해결됩니다.
즉, 모든 피카 사례가 보충을 통해 해결되는 것은 아닙니다. 따라서 영양 결핍이 파이 카에서 수행하는 정확한 역할을 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
요약얼음, 먼지 또는 세탁 세제와 같은 비 식품 품목을 갈망하는 것은 철, 아연 또는 칼슘 수치가 낮다는 신호일 수 있습니다. 그러나이 링크를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
결론
음식에 대한 갈망은 다양한 신체적 또는 정신적 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. 호르몬 불균형, 차선의 식단, 높은 스트레스 수준 또는 수면 부족 또는 신체 활동의 징후 일 수 있습니다.
음식에 대한 갈망이 그 음식에서 발견되는 영양소가 부족하다는 신호는 거의 없습니다. 그러나 때로 먼지, 얼음, 세탁 세제와 같은 비 식품 품목에 대한 갈망은 특정 영양소가 너무 낮은 식단으로 인해 발생할 수 있습니다.
현재 비 식품 품목을 갈망하고 있다면 건강 관리 제공자에게 문의하여 원인으로 영양 결핍을 배제하십시오.
고도로 가공 된 설탕이 많은 식품에 대한 갈망을 해결하는 방법을 찾고 있다면이 문서를 확인하세요.
