포도는 자연의 사탕입니다. 즙이 많고 달콤하며 빨강, 초록 또는 그 사이에있는 맛있고 팝적인 간식을 만듭니다.
소위 신의 열매 일뿐만 아니라 영양가도 높습니다! 육즙이 많은 작은 구슬에는 비타민 C, K 및 기타 항산화 제가 들어 있습니다. 일부 연구에 따르면 모든 연령대의 사람들은 태고 적부터 포도를 먹어 왔습니다.
과일 팬이라면 조리 된 요리에 포도를 먹거나 단독 간식으로 즐길 수 있습니다. 그렇다면 언제 자녀에게 소개 할 수 있습니까 (그리고 어떻게 안전하게 할 수 있습니까?)?
아기는 몇 살에 포도를 먹을 수 있습니까?
American Academy of Pediatrics (AAP)에 따르면 생후 6 개월 정도에 포도를 포함한 다양한 고형 식품을 연령에 맞는 준비로 자녀에게 먹이기 시작할 수 있습니다.
그리고 과거의 조언과는 달리 전문가들은 과일, 채소, 유아용 시리얼 등 다양한 종류의 식품을 소개해야하는 정해진 순서가 없다고 말합니다.
그러나 아이들은 반년이되는 시점부터 대부분의 음식을 시작할 수 있지만 모든 음식을 안전하게 먹도록하는 것이 중요합니다. 이것은 포도를 올바른 방법으로 준비하는 것을 의미합니다.
안전 문제
아기와 포도에 대한 주요 안전 문제는 질식과 관련이 있습니다. 포도는 크기와 모양으로 인해 어린 아이의 기관으로 너무 쉽게 미끄러 져 공기 흐름을 차단할 수 있습니다.
따라서 영유아에게 올바른 방법으로 포도를 제공하는 것이 중요합니다. (아래에서 방법을 설명하겠습니다.)
이빨의 수와 씹는 지식에 따라 일부 어린 아이들은 포도 껍질을 씹는 데 어려움을 겪을 수도 있습니다.
이것은 그 자체로 안전 문제가 아닐 수 있지만 포도 껍질이 높은 의자 (또는 바닥)에 뱉어지기 때문에 부모와 자식 모두에게 지저분하고 불쾌한 경험을 할 수 있습니다.
안타깝게도 포도는 소위“더티 다스 (dirty dozen)”목록에 올랐습니다. 살충제에 가장 많이 노출 된 12 가지 과일과 채소입니다. 유기농 포도를 구입하면 화학 살충제의 해로운 영향에 대한 우려를 해결할 수 있습니다.
영유아를 위해 포도를 준비하는 방법
포도 껍질 벗기기! 단순한 비꼬는 표현이 아니라 실제로 유아 부모에게 좋은 조언입니다.
아직 씹는 기술이나 집게 손잡이 (일반적으로 약 9 ~ 10 개월 정도 나타남)가 발달하지 않은 어린 아기의 경우 껍질을 벗긴 포도를 4 등분하거나 블렌딩하여 숟가락으로 먹이는 것이 가장 좋습니다.
이러한 준비 방법은 질식 위험을 최소화 할뿐만 아니라 포도 조각을 집어 먹지 못하는 아기의 좌절감을 덜어줍니다.
자녀가 자라면서 (그리고 중요한 집게 손 잡기 단계에 도달하면) 껍질을 벗기지 않은 포도를 4 등분으로 자른 스스로 먹이를 줄 수 있습니다. 이것은 아기 주도 이유식의 재미 있고 효과적인 부분이 될 수 있습니다.
그런 다음 두 번째 생일이 다가 오면 포도를 세로로 반으로 자른 후 질식 징후를주의 깊게 살펴보십시오.
언제 잠수하여 자녀에게 전체 과일을 줄까요? 일부 전문가는 2 세가 될 때까지 어린이에게 포도를 통째로주지 않도록주의합니다. 두 번째 생일 이전에 슬라이스되지 않은 버전에 대한 자녀의 발달 준비 상태에 대해 소아과 의사와상의하십시오.
아기를 위해 포도를 자르는 방법
포도를 올바른 방법으로 자르면 좁고 얇아집니다. 이렇게하면 포도 한 조각이 씹지 않고 내려가더라도 — 천국이 금지하고 있어도 아기의 호흡 능력이 차단되지 않습니다.
스스로 먹을 수있는 집게 손을 가진 아이들의 경우 포도를 4 등분으로 자르는 것부터 시작하십시오. 그런 다음 아기에게 약간의 식용 문제를 제공 할 준비가되었을 때 (2 세에 가까움) 포도를 줄기 쪽에서 아래쪽까지 세로로 반으로 자릅니다.
씨앗이 든 포도를 사용하는 경우 과일을 자녀 앞에 놓기 전에 반드시 제거하십시오.
아기를위한 영양 혜택
포도는 성장하는 아기의 건강한 식단에 포함시킬 훌륭한 영양을 제공합니다.
적 포도 1/2 컵은 9mg의 비타민 C를 제공합니다. 이는 0 ~ 6 개월 영아의 일일 요구량의 23 %, 6 ~ 12 개월 영아의 경우 18 %입니다.
이 중요한 영양소는 면역 체계를 지원하고 철분 흡수를 향상시킵니다. 또한 항산화 제로서 아기의 세포를 유리기 손상으로부터 보호합니다 (포도 껍질에있는 여러 다른 플라보노이드와 마찬가지로).
풍부한 비타민 K는 또한 혈액 응고를 도와 아기의 건강에 기여합니다. 이 비타민은 지용성이므로 흡수를 위해식이 지방이 필요합니다. 맛있고 영양가있는 콤보를 위해 땅콩 또는 아몬드 버터와 함께 포도와 함께 서빙 해보세요.
간단한 포도 요리법
포도를 먹을 준비가 되셨습니까? 작은 과일 먹는 사람을 위해 다음과 같은 간단한 요리법을 시도하십시오.
- 포도 셔벗 (6 개월 이상). 적 포도 또는 청포도 3 컵을 베이킹 시트에 단층으로 얼립니다. 냉동 포도를 식품 가공기 그릇에 넣고 레몬이나 라임 주스를 뿌립니다. 부드러워 질 때까지 퓌레를 만들고 즉시 제공하십시오.
- 유아용 포도 크로스 티니 (12 개월 이상).통밀 바게트를 한입 크기로 자릅니다. 각 라운드마다 크림 치즈 층을 펴고 4 등분 한 포도를 얹습니다.
포도 주스는 어떻습니까?
순수한 포도 주스에는 많은 영양소가 포함되어 있지만 과일 자체를 대체하지는 않습니다.
사실, 과잉 설탕으로 인한 충치와 아동 비만의 위험 때문에 AAP는 이제 1 세 미만의 아기에게 음료를 권장합니다 아니 과일 주스, 1 ~ 3 세 어린이는 하루에 4 온스를 넘지 않습니다.
포도 주스는 병을 채우는 규칙적인 방법이 아니라 가끔씩 아이를위한 간식으로 생각할 수 있습니다.
포도 알레르기와 같은 것이 있습니까?
지난 20 년 동안 식품 알레르기가 눈에 띄게 증가했습니다.
그러나 어떤 음식에 대해서도 알레르기가 발생할 수 있지만 포도는 상위 8 대 식품 알레르기 항원 (대부분의 알레르기를 일으키는 원인)에 속하지 않습니다.
포도를 먹은 후 자녀에게 발진, 두드러기, 천명음, 콧물 또는 배탈 등의 증상이 나타나면 알레르기 가능성에 대해 의사와 상담하십시오.
결론
질식을 방지하려면 아기 나 유아에게 포도를 안전하게 제공하는 것이 중요합니다. 그러나이 맛있는 과일을 안전한 방법으로 준비하면 어린 나이부터 자녀의 포도 애호가가 될 수 있습니다.
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