헬스 라인 다이어트 점수 : 5 점 만점에 3.00 점
Vertical Diet는 전문 보디 빌더와 파워 리프터가 개발 한 성과 기반 영양 계획입니다.
장 건강을 최적화하고 영양 결핍을 교정하며 호르몬 균형을 유지한다고 주장합니다. 또한 운동 선수의 에너지, 지구력 및 회복을 향상시킬 것을 약속합니다.
원래 고성능 운동 선수와 보디 빌더를 위해 개발 된 Vertical Diet는 캐주얼 한 체육관을 즐기는 사람들을위한 옵션으로도 판매됩니다.
이 기사는 수직 다이어트에 대해 알아야 할 모든 것을 설명합니다.
다이어트 검토 점수 카드
- 총점 : 3.00
- 체중 감소 : 3.5
- 건강한 식생활 : 3
- 지속 가능성 : 3.5
- 전신 건강 : 1.75
- 영양 품질 : 4.5
- 근거 기반 : 1.75
하단 라인 : 수직 다이어트는 단백질과 탄수화물 섭취를 늘리기 위해 붉은 고기와 흰 쌀뿐만 아니라 쉽게 소화되는 음식을 섭취함으로써 근육 증가를 돕고 성능을 향상시키기위한 것입니다. 효과적 일 수 있지만 다양성이 제한적이고 섬유질이 적으며 모든 사람에게 효과가 없을 수 있습니다.
수직 다이어트는 무엇입니까?
Vertical Diet는 엘리트 파워 리프터 인 Stan Efferding이 보디 빌더, 파워 리프터 및 진지한 운동 선수의 성능을 향상시키기 위해 개발했습니다.
이 프로그램은 또한 근육량을 늘리거나 체중을 줄이려는 캐주얼 한 체육관에가는 사람들을 위해 일한다고 주장합니다.
다양한 식품군에 걸쳐 다양한식이 요법을 강조하는 전통적인“수평”식이 요법과 달리 수직식이 요법은 제한된 수의 고품질, 영양이 풍부한 식품에 초점을 맞 춥니 다.
Efferding에 따르면, 다양성을 제한하면 신체가 영양소를보다 효율적으로 소화하고 흡수 할 수 있으며, 이는 근육 성장, 회복, 장 건강 및 신진 대사를 개선해야합니다.
즉, 이러한 주장은 과학적 증거로 뒷받침되지 않습니다.
요약Vertical Diet는 파워 리프터 Stan Efferding이 운동 능력을 향상시키고 회복을 개선하기 위해 만들었습니다. 소화하기 쉬운 제한된 수의 고품질, 영양이 풍부한 식품을 홍보합니다.
수직 다이어트를 따르는 방법
수직 다이어트에는 근육 증가를 극대화하기위한 몇 가지 구성 요소가 있습니다.
탄수화물 함량이 높도록 설계되었지만 저탄수화물 식단, 간헐적 단식 및 고생물 식단을 포함한 다양한 식사 패턴을 충족하도록 식단을 맞춤화 할 수도 있습니다.
1 차 식품
붉은 고기와 흰 쌀은 수직 식의 대부분을 구성합니다.
다이어트 옹호자들에 따르면 흰 쌀은 특히 대량으로 소화하기 쉽기 때문에 주요 탄수화물 공급원입니다. 이것은 매우 높은 칼로리가 필요한 진지한 운동 선수에게 특히 중요합니다.
붉은 고기는 영양 밀도와 철분, 비타민 B, 아연 및 콜레스테롤의 농도로 인해 가금류 또는 생선보다 선호되며, 식단에서 근육 성장과 테스토스테론 생산에 중요하다고 주장합니다.
그러나이 두 가지 음식으로는 미량 영양소 요구를 모두 충족 할 수 없기 때문에 식단에는 계란, 요구르트, 시금치, 연어와 같이 영양이 풍부하고 소화하기 쉬운 음식이 제한되어 있습니다.
제한
쉽게 소화되지 않는 모든 음식은 권장하지 않습니다.
여기에는 FODMAPs가 많은 브로콜리와 콜리 플라워, 양파와 마늘과 같이 팽만감과 가스를 유발할 수있는 야채가 포함됩니다.
콩과 식물, 현미 및 기타 곡물은 특정 영양소의 흡수를 제한 할 수있는 렉틴과 피트 산을 포함하고 있기 때문에 억제됩니다.
그러나 소량의 콩과 식물과 귀리는 소화가 쉽도록 싹이 나거나 담가 두는 한 허용됩니다.
단계
시작할 때 기초 대사율 (BMR) 또는 휴식 중에 신체가 기능하는 데 필요한 칼로리 수를 계산합니다. 그런 다음 훈련 요법에 따라 칼로리를 추가합니다. 보디 빌더는 근육 무게를 늘리기 위해 잉여 칼로리를 목표로해야합니다.
몸이 식단에 적응하고 식사 사이에 배고픔을 느끼기 시작하면 더 많은 칼로리를 추가하여 "수직으로 이동"해야합니다. 이 과정은 더 큰 근육 증가, 더 빠른 회복, 더 강렬하거나 빈번한 훈련 세션을 지원하기위한 것입니다.
추가 칼로리의 정확한 수는 훈련 필요에 따라 결정되며 쌀과 고기의 양을 늘리거나 낮 동안 추가 식사를하는 것이 포함됩니다.
식사 사이에 다시 배고픔을 느끼기 시작하면 목표 체중이나 목표 근육량에 도달 할 때까지이 과정을 반복합니다.
요약수직 식단의 대부분의 칼로리는 붉은 고기와 흰 쌀에서 나옵니다. 그러나 제한된 양의 영양이 풍부하고 소화하기 쉬운 음식은 허용됩니다. 근육 성장과 보디 빌딩을 지원하기 위해 칼로리가 꾸준히 증가합니다.
잠재적 인 이점
근육량을 늘리려는 보디 빌더, 파워 리프터 및 기타 운동 선수는 수직 다이어트가 자신의 필요에 맞는 것을 알 수 있습니다.
체중 감량을 원하거나 FODMAP 소화가 어려운 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다.
근육 증가를 지원할 수 있습니다.
칼로리 잉여는 근육을 얻기 위해, 특히 보디 빌더, 파워 리프터 및 기타 진지한 운동 선수에게 중요합니다.
쉽게 소화되는 음식에 초점을 맞춘 Vertical Diet는 소화기 부작용없이 자주 고 칼로리 식사를 쉽게 할 수 있도록합니다.
또한 식단은 탄수화물 섭취량을 늘리는 것을 강조하여 근육량을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 훈련 전에 적절한 탄수화물 섭취가 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다. 탄수화물은 또한 단백질 합성을 증가시키고 근육 파괴를 감소시킬 수 있습니다.
일부 개인의 소화기 증상을 줄일 수 있습니다.
FODMAPs가 낮은 식단 (수직식이 제한하는 식품)은 과민성 대장 증후군 (IBS) 환자의 팽만감, 위경련, 변비 및 설사와 같은 소화기 증상을 현저하게 감소시키는 것으로 나타났습니다.
낮은 FODMAP 식품은 팽만감의 위험을 줄이기 때문에 자주 고 칼로리 식사를 필요로하는 보디 빌더 및 기타 운동 선수에게도 도움이 될 수 있습니다. 그렇지 않으면 팽만감이 음식 섭취를 제한하여 근육과 체중 증가를 손상시킬 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 우유, 요구르트, 사과, 체리, 무화과 및 기타 과일을 포함하여 FODMAP 함량이 높은 식품은 Vertical Diet에 허용됩니다.
따라서 IBS가있는 경우 이러한 음식을 피하는 것이 좋습니다.
요약쉽게 소화 할 수있는 음식에 대한 Vertical Diet의 강조는 IBS 환자 나 고 칼로리 운동 선수가 더 잘 견디는 데 도움이 될 수 있습니다. 식단의 주요 이점은 근육 성장을 돕는 것입니다.
잠재적 인 단점
수직 다이어트에는 다음을 포함하여 수많은 단점이 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
- 섬유질이 적습니다. 적절한 섬유질 섭취는 포만감, 심장 건강 및 소화기 건강을 돕습니다. 또한 제 2 형 당뇨병 및 특정 형태의 암과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.
- 프리 바이오 틱스가 낮습니다. 장 건강을 증진 시킨다는 주장에도 불구하고 Vertical Diet는 마늘, 양파, 보리 등 장에서 유익한 박테리아를 공급하는식이 섬유 인 프리 바이오 틱스의 많은 중요한 공급원을 배제합니다.
- 다양성이 제한됩니다. 식단은 제한적이고 반복적이므로 장기간 준수하기가 어렵습니다. 올바르게 계획하지 않으면 영양 결핍으로 이어질 수도 있습니다.
- 채식주의 자나 완전 채식주의 자에게는 부적절합니다. 수직 다이어트는 야채, 곡물 및 콩과 식물 섭취를 제한하면서 붉은 육류 섭취를 강조하기 때문에 채식주의 자나 완전 채식주의 자에게는 적합하지 않습니다.
- 따라가는 데 비쌉니다. 백미는 일반적으로 저렴하지만 Vertical Diet의 다른 구성 요소는 비용이 많이들 수 있습니다. 특히 풀을 먹인 쇠고기 및 유기농 농산물과 같은 고품질 식품 만 구입하라는 권장 사항을 고려할 때 더욱 그렇습니다.
요약Vertical Diet는 엄격하게 제한되고 따르기에는 비용이 많이 들고 전체 및 프리 바이오 틱 섬유질이 적습니다. 영양 결핍으로 이어질 수 있으며 장기간 유지하기 어려울 수 있습니다.
먹을 음식
수직 다이어트는 붉은 고기와 흰 쌀을 강조하고 다른 품목은 제한적으로 제공합니다. 이 식단으로 먹을 수있는 음식은 다음과 같습니다.
- 쌀 : 흰색 만
- 붉은 고기 : 소고기, 양고기, 들소, 사슴 고기
- 과일 : 대부분 오렌지, 100 % 오렌지 주스, 크랜베리 및 100 % 크랜베리 주스 — 모든 과일이 허용됩니다.
- 감자 : 흰색과 고구마
- 낮은 FODMAP 야채 : 당근, 셀러리, 주키니, 오이, 피망, 가지, 시금치, 버터 넛 스쿼시 등
- 오일 및 지방 : 엑스트라 버진 올리브 오일, 코코넛 오일, 아보카도 오일, 버터, 견과류
- 지방이 많은 생선 : 야생 알래스카 연어를 적극 권장합니다.
- 계란 : 전체 계란
- 유제품 : 전유 요구르트, 전유, 치즈
- 나트륨 : 뼈 육수, 닭고기 육수, 요오드 처리 된 식염
- 가금류 : 닭고기, 칠면조
- 귀리 : 담그고 발효 된 경우에만
- 콩류 : 콩 및 기타 콩류, 담그고 발효 된 경우에만
마찬가지로식이 요법은 풀을 먹인 육류, 방목 계란, 유기농 과일 및 채소와 같은 고품질 식품을 섭취하도록 권장합니다.
요약Vertical Diet는 소화하기 쉬운 영양이 풍부한 식품을 장려합니다. 붉은 고기와 흰 쌀 외에 일부 과일, 저지방 채소, 계란, 전 지방 유제품 및 지방이 많은 생선을 허용합니다.
피해야 할 음식
Vertical Diet는 소화하기 어렵다고 생각하는 식품과 다음과 같은 고도로 가공 된 식품을 권장하지 않습니다.
- 곡물 : 현미, 빵, 파스타, 아침 시리얼, 밀가루, 불지 않은 귀리 등
- 콩류 : 담그지 않은 렌즈 콩, 콩, 콩, 완두콩, 땅콩
- 고도로 가공 된 식물성 기름 : 카놀라, 대두, 옥수수, 홍화 등
- 양파와 마늘 : 모든 형태의 양파, 마늘, 샬롯
- 높은 FODMAP 야채 : 브로콜리, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 아스파라거스, 케일 등
- 설탕 알코올 : 에리스리톨, 자일리톨, 소르비톨 등
- 설탕 첨가 : 사탕, 페이스트리, 구운 식품, 탄산 음료, 스포츠 음료 등
- 커피 : 일반 및 디카 페인
- 기타 음료 : 알칼리수
신체가 가스 나 팽만감과 같은 소화기 증상없이 소화 할 수있는 한 식단은 이러한 음식 중 일부를 허용한다는 점을 명심하십시오.
그러나 가공 된 식물성 기름은 절대 허용되지 않습니다.
요약곡물, 콩류, FODMAP 함량이 높은 야채, 가공 된 식물성 기름, 설탕 알코올, 첨가 설탕, 커피 및 알칼리화 된 물은 수직 식단에서 권장하지 않습니다.
샘플 식사 계획
다음은 수직 다이어트를위한 3 일 샘플 메뉴입니다. 식사 횟수는 훈련 요법과 필요한 칼로리에 따라 다를 수 있습니다.
1 일차
- 식사 1 : 치즈, 고추, 시금치, 소금으로 스크램블 한 통 달걀, 생 베이비 당근, 생 아몬드, 크랜베리 주스 120ml (4 온스)
- 식사 2 : 닭고기 육수에 삶은 등심 쇠고기와 흰 쌀밥, 오렌지 주스 120ml (4 온스)
- 식사 3 : 오렌지 주스 120ml (4 온스)와 함께 제공되는 닭 가슴살과 고구마
- 식사 4 : 닭 육수로 조리 한 흰 쌀과 풀을 먹인 스테이크와 크랜베리 주스 120ml (4 온스)
- 간식 : 그릭 요거트와 베이비 당근
2 일차
- 식사 1 : 치즈, 시금치, 붉은 고추, 뼈 육수로 스크램블 한 통 달걀, 삶은 감자와 크랜베리 주스 120ml (4 온스) 제공
- 식사 2 : 흰 쌀, 고구마, 뼈 육수를 곁들인 들소 가루와 오렌지 주스 120ml (4 온스)
- 식사 3 : 닭 가슴살에 흰 쌀밥, 고구마, 뼈 육수, 오렌지
- 식사 4 : 흰 쌀밥, 감자, 호박, 뼈 육수를 곁들인 풀을 먹인 스테이크, 크랜베리 주스 120ml (4 온스) 제공
- 간식 : 전유와 베이비 당근
3 일차
- 식사 1 : 치즈, 시금치, 고추, 소금으로 스크램블 한 전란과 요구르트, 우유, 생꿀 및 견과류 (선택 사항)로 만든 밤새 귀리
- 식사 2 : 백미, 후추, 닭고기 육수를 곁들인 갈은 등심 스테이크, 크랜베리 주스 120ml (4 온스) 제공
- 식사 3 : 흰 쌀, 시금치, 후추, 닭고기 육수, 베이비 당근, 오렌지 주스 120ml (4 온스)를 곁들인 야생 대서양 연어
- 식사 4 : 백미, 고구마, 닭고기 육수를 곁들인 풀을 먹인 스테이크와 크랜베리 주스 120ml (4 온스)
- 간식 : 그릭 요거트와 베리
요약위의 3 일 식사 샘플 플랜은 수직 다이어트에서 먹을 수있는 몇 가지 요리를 제공합니다.
결론
수직 다이어트는 보디 빌더와 다른 진지한 운동 선수가 근육량을 늘리고 성능을 향상시킬 수 있도록 도와줍니다.
여기에는 몸이 영양분을보다 효율적으로 흡수하고 팽만감과 같은 소화 부작용을 예방하는 데 도움이되는 쉽게 소화 가능한 음식이 포함됩니다. 단백질과 탄수화물 섭취를 늘리기 위해 점점 더 많은 양의 붉은 고기와 흰 쌀을 섭취하는 것을 강조합니다.
지속적으로 운동하고 근육을 강화하고 체중을 늘리는 방법을 찾고 있다면 수직 다이어트를 시도해 볼 가치가 있습니다.