11 콜레스테롤 저하 식품

맛이 아닌 콜레스테롤 손실

의사가 콜레스테롤을 낮춰야한다고 말했습니까? 가장 먼저 볼 곳은 접시입니다. 육즙이 많은 햄버거와 바삭 바삭한 프라이드 치킨을 먹는 데 익숙하다면 건강에 좋은 식습관이 매력적이지 않을 수 있습니다. 하지만 더 나은 식습관을 위해 풍미를 희생 할 필요가 없다는 것이 밝혀졌습니다.

달콤하고 냄새 나는 양파

최근 연구에 따르면 양파에서 발견되는 중요한 화합물 인 케르세틴은 고지 방식이를 먹인 설치류의 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 양파는 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 유익 할 수있는 동맥의 염증과 경화를 예방하는 역할을 할 수 있습니다.

붉은 양파를 풍성한 샐러드에 던지거나, 가든 버거에 흰 양파를 추가하거나, 노란 양파를 접어서 계란 흰자 오믈렛에 넣으십시오.

팁 : 양파 링을 전달하십시오. 콜레스테롤 친화적 인 선택이 아닙니다.

물고 싸우는 마늘

2016 년 마늘 연구에 따르면 마늘은 총 콜레스테롤을 데시 리터당 최대 30 밀리그램 (mg / dL)까지 줄일 수있는 잠재력이 있다고합니다.

마늘 한 쪽을 올리브 오일에 부드러워 질 때까지 끓여서 부드러워 진 음식에 뿌려주세요. 마늘은 버터보다 맛이 좋으며 특히 콜레스테롤을 낮추는 데 훨씬 건강합니다.

강력한 버섯

Journal of Nutrition의 2016 년 연구에 따르면 설치류에서 표고 버섯을 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 저하 효과가있는 것으로 나타났습니다. 이것은 유사한 결과를 가진 이전 연구를 확인합니다.

표고 버섯이 많은 연구의 대상 이었지만 슈퍼마켓이나 지역 농산물 시장에서 구할 수있는 다른 많은 품종도 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 것으로 생각됩니다.

멋진 아보카도

아보카도에 대한 10 개의 연구에 대한 2016 년 리뷰에 따르면 식단에 아보카도를 추가하면 총 콜레스테롤, 저밀도 지단백질 (일명 나쁜 콜레스테롤) 및 중성 지방을 낮출 수 있습니다. 핵심은이 과일에서 발견되는 건강한 유형의 지방에있는 것 같습니다.

아보카도는 레몬을 짜서 그 자체로 훌륭합니다. 과카 몰리를 만들어 아보카도와 함께 양파의 힘을 활용할 수도 있습니다.

강력한 고추

고추의 열처럼 혈액을 (좋은 방식으로) 펌프질하는 것은 없습니다. 동물 연구에서 고추에서 발견되는 화합물 인 캡사이신은 동맥 경화, 비만, 혈압 및 뇌졸중 위험을 줄이는 역할을 할 수 있습니다.

수프, 샐러드 또는 다른 것을 만들 때 고추는 약간의 향신료로 식사에 활기를 불어 넣을 수 있습니다. 매운 음식이 겁이 나면 피망부터 시작해보세요. 거기에서 원하는대로 열 스케일을 올릴 수 있습니다.

살사, 피코 데 갈로 등

마요네즈 나 케첩은 잊어 버리세요. 요리사의 칼을 꺼내서 다지기 시작하십시오. 신선한 토마토, 양파, 마늘, 고수 및 기타 심장 건강에 좋은 재료를 함께 던져서 간식을 더 건강하게 만들어보세요.

종종 나트륨 함량이 높은 상점에서 구입 한 살사를 조심하십시오. 심장병이나 고혈압이있는 경우 나트륨 섭취량을 면밀히 모니터링해야 할 수 있습니다.

풍미있는 과일

마음에 좋은 음식은 채소 만있는 것이 아닙니다. 과일도 있어요! 과일에는 비타민과 풍미가 풍부 할뿐만 아니라 많은 과일이 폴리 페놀이 풍부합니다. 이들은 심장병과 당뇨병에 긍정적 인 역할을하는 것으로 여겨지는 식물성 물질입니다. 이러한 중요한 과일 중 일부는 다음과 같습니다.

사과
감귤류
망고
자두
배
포도
열매

식사에 과일을 추가하거나 가벼운 간식으로 즐기십시오. 창의력을 발휘하는 것을 두려워하지 마십시오. 망고 살사를 먹어 본 적이 있습니까? 이 만들기 쉬운 살사는 반찬으로 잘 작동하거나 샌드위치에서 마요네즈로 바꿨습니다.

앗!

약간의 위기를위한 시간! 하버드 의과 대학은 견과류로 가득 찬 식단이 콜레스테롤과 심장병 위험을 낮출 수 있다고 말합니다. 최근 연구에 따르면 견과류를 정기적으로 섭취하면 당뇨병, 감염 및 폐 질환으로 인한 사망 위험이 낮아집니다.

좋지만 견과류의 풍미와 식감이 더욱 매력적입니다. 과도한 나트륨을 피하기 위해 무염 품종을 선택하십시오. 아몬드, 호두, 피스타치오는 간식에 적합하며 샐러드, 시리얼, 요거트 및 구운 식품에 쉽게 추가 할 수 있습니다.

상식 사용

심장 건강에 좋은 음식을 먹으려 고한다면, 먹지 않는 음식은 당신이하는 음식만큼 중요 할 수 있습니다. 이러한 콜레스테롤 저하 및 심장 건강에 좋은 성분을 식단에 더 많이 추가하는 것 외에도 붉은 고기와 같은 음식은 제외해야합니다. (죄송합니다. 4 파운드 햄버거에 피코 데가요를 쳐서 건강하다고 할 수는 없습니다.)하지만 칠면조, 닭고기, 생선과 같은 살코기를 즐길 수 있습니다.

신선하게 유지

음식이 마음에 좋은지 판단하는 가장 쉬운 방법은 신선한 음식인지 스스로에게 물어 보는 것입니다. 이것은 항아리, 가방 및 상자에 들어있는 음식보다 신선한 농산물을 선택하는 것을 의미합니다. 콜레스테롤을 관찰하는 동안 소금을 조심해야 할 수도 있습니다. 건강에 좋은 것으로 판매되는 많은 가공 식품은 나트륨 함량이 높아 심장에 해로울 수 있습니다.