땅콩 알레르기

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땅콩 알레르기는 얼마나 흔한가요?

식품 알레르기 연구 및 교육 (FARE) 조직에 따르면 현재 미국 성인의 약 4 %와 어린이의 8 %가 식품 알레르기에 영향을 미칩니다. 심각한 알레르기 반응도 증가하고 있습니다. FARE는 또한 음식 알레르기로 인해 입원 한 어린이의 수가 1990 년대 후반과 2000 년대 중반 사이에 3 배 증가했다고 언급했습니다. 특히 우려되는 식품 알레르기의 한 유형은 땅콩 알레르기입니다.

젖소와 계란에 대한 것과 같은 대부분의 일반적인 음식 알레르기는 어린 시절에 사라지지만 땅콩 알레르기는 거의 없습니다. 땅콩 알레르기는 80 %의 사람들에게 평생 지속되는 질환이기 때문에 결국 심각한 반응을 보일 위험이 더 큽니다.

땅콩 알레르기는 2010 년 이후 미국 어린이들 사이에서 21 % 증가했습니다. 미국 알레르기, 천식 및 면역학 대학 (ACAAI)에 따르면 미국 어린이의 거의 2.5 %가 땅콩에 알레르기가있을 수 있습니다.

땅콩 알레르기의 증상은 무엇입니까?

땅콩 알레르기의 증상은 경미한 피부 발진과 복통에서 심한 아나필락시스 또는 심장 마비에 이르기까지 다양합니다. 다른 증상은 다음과 같습니다.

재채기
답답하거나 콧물
가렵거나 눈물이 나는 눈
부종
위경련
설사
현기증 또는 실신
메스꺼움 또는 구토

땅콩 알레르기의 원인은 무엇입니까?

유전 적 요인이 땅콩 알레르기 발병에 큰 역할을 할 수 있다는 강력한 증거가 있습니다. 2015 년 식품 알레르기 연구에 따르면 땅콩 알레르기가있는 참가자의 20 %에게 특정 유전자가 존재하는 것으로 나타났습니다.

아이들은 또한 어린 나이에 땅콩에 노출되어 알레르기 반응을 증가시킵니다. 땅콩 관련 알레르기 반응의 증가와 관련된 다른 요인으로는 환경 노출 증가가 있습니다. 더 많은 사람들이 채식을 채택하고 고기를 단백질 공급원으로 땅콩과 견과류로 대체하고 있습니다. 음식 준비 방법은 교차 오염 또는 교차 접촉을 초래할 수 있습니다.

땅콩 알레르기는 어린이에게 어떤 영향을 미칩니 까?

2010 년 연구에 따르면 어린이의 땅콩 알레르기 발생률은 1997 년과 2008 년 사이에 0.4 %에서 1.4 %로 3 배 이상 증가했습니다. 땅콩 알레르기 진단을위한 평균 연령은 18 개월입니다.

2007 년 연구에 따르면 2000 년 이후에 태어난 아이들은 생후 12 개월에 평균적으로 땅콩에 처음 노출되었습니다. 불과 5 년 전에 일반 어린이는 22 개월에 처음으로 땅콩에 노출되었습니다.

땅콩 알레르기는 생명을 위협 할 수 있기 때문에 연구자들은 부모가 자녀가 나이가 들고 알레르기 반응을 더 쉽게 관리 할 수있을 때까지 땅콩에 대한 첫 번째 도입을 미룰 것을 권장합니다. 땅콩 알레르기가있는 어린이의 82 %도 아토피 피부염을 앓고 있습니다. 이것은 두 조건이 환경 및 유전 적 요인을 포함하여 유사한 트리거 메커니즘을 가질 수 있음을 시사합니다.

땅콩 알레르기는 성인에게 어떤 영향을 미칩니 까?

성인에서 심각한 알레르기 반응의 가능성은 어린이보다 높습니다. 비영리 단체 인 Food Allergy Research & Education에서 발표 한 통계에 따르면, 청소년은 심각한 아나필락시스의 위험이 특히 높습니다.

땅콩 알레르기와 관련된 합병증은 무엇입니까?

음식 알레르기로 인한 사망은 극히 드뭅니다.

모든 음식 알레르기 중에서 땅콩 알레르기가 가장 흔하며 땅콩 알레르기가있는 사람은 아나필락시스 위험이 더 큽니다. 아나필락시스는 다음과 같은 여러 증상을 유발할 수있는 심각한 알레르기 반응입니다.

위장 통
두드러기
입술, 혀 또는 목의 부기
숨가쁨 및 쌕쌕 거림과 같은 호흡기 문제

가장 심각한 경우에는 관상 동맥 경련이 심장 마비로 이어질 수 있습니다.

땅콩 알레르기는 어떻게 진단됩니까?

식품 알레르기를 진단하는 데 도움이되는 여러 가지 검사를 이용할 수 있습니다. 피부 단자 검사, 혈액 검사 또는 구강 음식 검사를받을 수 있습니다. 구강 음식 챌린지에서는 의사가 귀하의 반응을보기 위해 기다리는 동안 의심되는 알레르기 항원의 작은 부분을 섭취하게됩니다.

알레르기 검사는 주치의 또는 알레르기 전문의가 수행 할 수 있습니다.

땅콩 알레르기는 어떻게 치료합니까?

심한 알레르기 반응은 즉각적인 치료가 필요합니다.

아나필락시스 위험에 처한 사람들은 응급 상황에 대비하여 에피네프린 자동 주사기를 소지해야합니다. 브랜드 이름 옵션에는 EpiPen 및 Adrenalick이 포함됩니다. 2016 년 12 월 제약 회사 Mylan은 인증 된 제네릭 버전의 EpiPen을 출시했습니다.

더 가벼운 반응의 경우, 처방전없이 살 수있는 항히스타민 제는 가려운 입이나 두드러기와 같은 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 OTC 항히스타민 제는 호흡기 또는 위장 증상을 완화하지 못합니다. 의사와 함께 식품 알레르기 응급 계획을 세우고 경증이든 중증이든 반응을 치료하는 가장 좋은 방법을 이해하는 것이 중요합니다.

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땅콩 알레르기를 어떻게 예방할 수 있습니까?

NIAID (National Institute of Allergy and Infectious Diseases)가 후원하는 2010 년 식품 알레르기 진단 및 관리 전문가 패널은 여성에게 임신과 수유 중 식단에서 땅콩을 제거하지 말라고 조언했습니다. 이는 어머니의 식단과 어린이의 땅콩 알레르기 발생 가능성 사이에 상관 관계를 찾지 못했기 때문입니다.

영국 보건부도 같은 권고를했습니다. 그러나 부모는 생후 6 개월 동안 어린이에게 땅콩을 도입하지 말라고 조언했습니다. 또한 보건부는 산모가 출생 후 최소 6 개월 동안은 모유 수유를 할 것을 권장했습니다.

땅콩 알레르기 가족력이있는 어린이는 의료 서비스 제공자와 상담 한 후에 만 음식을 소개해야합니다. 2017 년에 미국 소아과 학회 (AAP)는 땅콩 알레르기가 발생할 위험이 높은 어린이에게 음식을 조기에 도입하도록 권장하는 지침을 승인했습니다. 땅콩이 함유 된 식품은 4 ~ 6 개월에 식단에 추가해야합니다.

땅콩 알레르기가있는 경우 어떤 음식을 피해야합니까?

땅콩 알레르기가있는 성인은 땅콩 또는 땅콩 함유 식품에 우발적으로 노출되지 않도록주의해야합니다. 또한 호두, 아몬드, 브라질 너트, 캐슈, 피칸과 같은 견과류가 포함 된 식품에 유의하십시오. 땅콩 알레르기가있는 사람은 견과류에 알레르기가있을 수도 있습니다.

KFA (Kids with Food Allergies)에 따르면 땅콩 알레르기가있는 미국 유아의 약 35 %가 나무 열매 알레르기도 발생합니다. 땅콩 알레르기가 심한 사람들은 교차 오염 및 교차 접촉에주의하십시오. 포장 된 식품의 라벨을 항상 읽고 식당에서 식사 할 때주의하십시오.

땅콩은 다음과 같은 많은 일반적인 식품에 숨겨져있을 수 있습니다.