비타민 C는 필수 비타민이므로 신체에서 생산할 수 없습니다. 그러나 그것은 많은 역할을 가지고 있으며 인상적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
수용성이며 오렌지, 딸기, 키위 과일, 피망, 브로콜리, 케일, 시금치를 포함한 많은 과일과 채소에서 발견됩니다.
비타민 C의 일일 권장 섭취량은 여성의 경우 75mg, 남성의 경우 90mg입니다.
일반적으로 음식에서 비타민 C를 섭취하는 것이 좋지만, 많은 사람들이 자신의 필요를 충족시키기 위해 보충제를 사용합니다.
다음은 비타민 C 보충제 복용의 과학적으로 입증 된 7 가지 이점입니다.
1. 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
비타민 C는 신체의 자연 방어력을 강화할 수있는 강력한 항산화 제입니다.
항산화 제는 면역 체계를 강화하는 분자입니다. 그들은 자유 라디칼이라고 불리는 유해한 분자로부터 세포를 보호함으로써 그렇게합니다.
활성 산소가 축적되면 많은 만성 질환과 관련된 산화 스트레스로 알려진 상태를 촉진 할 수 있습니다.
연구에 따르면 비타민 C를 더 많이 섭취하면 혈액 항산화 수치가 최대 30 %까지 증가 할 수 있습니다. 이것은 신체의 자연 방어가 염증과 싸우는 데 도움이됩니다.
요약비타민 C는 혈중 항산화 수치를 높일 수있는 강력한 항산화 제입니다. 이것은 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 고혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다.
미국 성인의 약 1/3이 고혈압을 앓고 있습니다.
고혈압은 전 세계적으로 사망의 주요 원인 인 심장병에 걸릴 위험이 있습니다.
연구에 따르면 비타민 C는 고혈압 유무에 관계없이 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
동물 연구에 따르면 비타민 C 보충제를 섭취하면 심장에서 혈액을 운반하는 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다.
또한, 29 건의 인간 연구에 대한 분석에 따르면 비타민 C 보충제를 복용하면 건강한 성인에서 수축기 혈압 (상한 값)이 3.8mmHg, 이완기 혈압 (하한 값)이 평균 1.5mmHg 감소하는 것으로 나타났습니다.
고혈압이있는 성인의 경우 비타민 C 보충제는 수축기 혈압을 4.9mmHg, 이완기 혈압을 평균 1.7mmHg 감소 시켰습니다.
이러한 결과는 유망하지만 혈압에 미치는 영향이 장기적인지 여부는 명확하지 않습니다. 또한 고혈압 환자는 치료를 위해 비타민 C에만 의존해서는 안됩니다.
요약비타민 C 보충제는 건강한 성인과 고혈압 환자 모두에서 혈압을 낮추는 것으로 밝혀졌습니다.
3. 심장병 위험을 낮출 수 있습니다.
심장병은 전 세계적으로 주요 사망 원인입니다.
고혈압, 높은 중성 지방 또는 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치, 낮은 HDL (좋은) 콜레스테롤 수치 등 많은 요인이 심장병의 위험을 증가시킵니다.
비타민 C는 이러한 위험 요소를 줄이는 데 도움이되어 심장 질환 위험을 줄일 수 있습니다.
예를 들어, 참가자 293,172 명을 대상으로 한 9 건의 연구를 분석 한 결과 10 년 후 매일 비타민 C 700mg 이상을 섭취 한 사람들은 비타민 C 보충제를 복용하지 않은 사람들보다 심장병 위험이 25 % 낮았습니다.
흥미롭게도 15 개의 연구에 대한 또 다른 분석은 보충제가 아닌 음식에서 비타민 C를 섭취하는 것이 심장 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있다는 것을 발견했습니다.
그러나 과학자들은 비타민 C가 풍부한 식품을 섭취 한 사람들이 보충제를 섭취 한 사람들보다 더 건강한 생활 방식을 따르는 지 확신하지 못했습니다. 따라서 그 차이가 비타민 C 때문인지 아니면 식단의 다른 측면 때문인지는 분명하지 않습니다.
13 건의 연구에 대한 또 다른 분석은 매일 최소 500mg의 비타민 C를 혈중 콜레스테롤 및 트리글리 세라이드 수치와 같은 심장 질환의 위험 요인에 미치는 영향을 조사했습니다.
분석 결과 비타민 C 보충제를 섭취하면 LDL (나쁜) 콜레스테롤이 약 7.9mg / dL 감소하고 혈중 트리글리세리드가 20.1mg / dL 감소했습니다.
요컨대, 매일 최소 500mg의 비타민 C를 섭취하거나 섭취하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 이미 비타민 C가 풍부한 식단을 섭취하고 있다면 보충제가 추가적인 심장 건강 혜택을 제공하지 못할 수 있습니다.
요약비타민 C 보충제는 심장병 위험 감소와 관련이 있습니다. 이러한 보충제는 높은 혈중 LDL (나쁜) 콜레스테롤 및 트리글리세리드를 포함한 심장병 위험 요인을 낮출 수 있습니다.
4. 혈중 요산 수치를 낮추고 통풍 발작을 예방할 수 있습니다.
통풍은 미국 성인의 약 4 %에 영향을 미치는 관절염의 한 유형입니다.
엄청나게 고통스럽고 관절, 특히 엄지 발가락의 염증을 수반합니다. 통풍이있는 사람들은 붓기와 갑작스럽고 심한 통증 발작을 경험합니다.
혈액에 요산이 너무 많으면 통풍 증상이 나타납니다. 요산은 신체에서 생성되는 노폐물입니다. 높은 수준에서는 결정화되어 관절에 침착 될 수 있습니다.
흥미롭게도 여러 연구에 따르면 비타민 C가 혈액의 요산을 감소시켜 결과적으로 통풍 발작으로부터 보호 할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
예를 들어, 1,387 명의 남성을 대상으로 한 연구에 따르면 비타민 C를 가장 많이 섭취 한 사람들은 가장 적게 섭취 한 사람들보다 혈중 요산 수치가 현저히 낮았습니다.
또 다른 연구는 비타민 C 섭취가 통풍 발병과 관련이 있는지 알아보기 위해 20 년 동안 46,994 명의 건강한 남성을 추적했습니다. 비타민 C 보충제를 섭취 한 사람들은 통풍 위험이 44 % 더 낮았습니다.
또한 13 개의 연구에 대한 분석에 따르면 30 일 동안 비타민 C 보충제를 섭취하면 위약에 비해 혈중 요산이 현저하게 감소하는 것으로 나타났습니다.
비타민 C 섭취와 요산 수치 사이에는 강력한 연관성이있는 것으로 보이지만, 통풍에 대한 비타민 C의 영향에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
요약비타민 C가 풍부한 식품과 보충제는 혈중 요산 수치를 낮추고 통풍 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.
5. 철분 결핍 예방
철분은 신체에서 다양한 기능을하는 중요한 영양소입니다. 적혈구를 만들고 몸 전체에 산소를 운반하는 데 필수적입니다.
비타민 C 보충제는 식단에서 철분 흡수를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 C는 식물성 철분 공급원과 같이 잘 흡수되지 않는 철분을 흡수하기 쉬운 형태로 전환하는 데 도움을줍니다.
이것은 고기가 철분의 주요 공급원이기 때문에 고기가없는 다이어트를하는 사람들에게 특히 유용합니다.
실제로 100mg의 비타민 C 만 섭취하면 철분 흡수를 67 % 향상시킬 수 있습니다.
결과적으로 비타민 C는 철분 결핍에 취약한 사람들의 빈혈 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에서 경도 철분 결핍 빈혈을 앓고있는 65 명의 어린이에게 비타민 C 보충제를 투여했습니다. 연구자들은 보충제만으로도 빈혈 관리에 도움이된다는 사실을 발견했습니다.
철분 수치가 낮다면 비타민 C가 풍부한 음식을 더 많이 섭취하거나 비타민 C 보충제를 섭취하면 혈중 철분 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
요약비타민 C는 고기가없는 공급원의 철과 같이 잘 흡수되지 않는 철의 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 또한 철분 결핍의 위험을 줄일 수 있습니다.
6. 면역력 향상
사람들이 비타민 C 보충제를 섭취하는 주된 이유 중 하나는 비타민 C가 면역 체계의 많은 부분에 관여하기 때문에 면역력을 높이기위한 것입니다.
첫째, 비타민 C는 림프구 및 식세포로 알려진 백혈구 생성을 촉진하여 감염으로부터 신체를 보호합니다.
둘째, 비타민 C는 이러한 백혈구가 더 효과적으로 기능하도록 돕고 자유 라디칼과 같은 잠재적으로 유해한 분자에 의한 손상으로부터 보호합니다.
셋째, 비타민 C는 피부 방어 시스템의 필수 요소입니다. 피부로 적극적으로 이동하여 항산화 제 역할을하고 피부 장벽을 강화하는 데 도움을줍니다.
연구에 따르면 비타민 C를 복용하면 상처 치유 시간이 단축 될 수 있습니다.
또한 낮은 비타민 C 수치는 건강에 좋지 않은 영향을 미칩니다.
예를 들어, 폐렴 환자는 비타민 C 수치가 낮은 경향이 있으며 비타민 C 보충제는 회복 시간을 단축하는 것으로 나타났습니다.
요약비타민 C는 백혈구가 더 효과적으로 기능하도록 돕고 피부의 방어 체계를 강화하며 상처가 더 빨리 치유되도록하여 면역력을 높일 수 있습니다.
7. 나이가 들어감에 따라 기억과 사고를 보호합니다.
치매는 잘못된 사고와 기억의 증상을 설명하는 데 사용되는 광범위한 용어입니다.
전 세계적으로 3,500 만 명이 넘는 사람들에게 영향을 미치며 일반적으로 노인들에게서 발생합니다.
연구에 따르면 뇌, 척추 및 신경 (모두 중추 신경계라고 함) 근처의 산화 스트레스와 염증이 치매 위험을 증가시킬 수 있습니다.
비타민 C는 강력한 항산화 제입니다. 이 비타민의 낮은 수치는 생각하고 기억하는 능력의 손상과 관련이 있습니다.
또한 여러 연구에 따르면 치매 환자는 혈중 비타민 C 수치가 낮을 수 있습니다.
또한 음식이나 보충제에서 비타민 C를 많이 섭취하면 나이가 들어감에 따라 사고력과 기억력에 보호 효과가있는 것으로 나타났습니다.
비타민 C 보충제는 식단에서 충분한 비타민 C를 얻지 못하면 치매와 같은 상태에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 비타민 C 보충제가 신경계 건강에 미치는 영향을 이해하려면 추가적인 인간 연구가 필요합니다.
요약낮은 비타민 C 수치는 기억력 및 치매와 같은 사고 장애의 위험 증가와 관련이 있으며, 식품 및 보충제에서 비타민 C를 많이 섭취하면 보호 효과가있는 것으로 나타났습니다.
비타민 C에 대한 입증되지 않은 주장
비타민 C는 과학적으로 입증 된 많은 이점이 있지만 약한 증거 또는 전혀 증거가없는 근거없는 주장도 많이 있습니다.
다음은 비타민 C에 대한 입증되지 않은 주장입니다.
- 감기를 예방합니다. 비타민 C는 감기의 심각성과 회복 시간을 성인의 경우 8 %, 어린이의 경우 14 % 감소시키는 것으로 보이지만이를 예방하지는 못합니다.
- 암 위험을 줄입니다. 소수의 연구에서 비타민 C 섭취가 여러 암의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 그러나 대부분의 연구에 따르면 비타민 C는 암 발병 위험에 영향을주지 않습니다.
- 안구 질환으로부터 보호합니다. 비타민 C는 백내장 및 노화 관련 황반 변성과 같은 안구 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다. 그러나 비타민 C 보충제는 효과가 없거나 해를 끼칠 수도 있습니다.
- 납 독성을 치료할 수 있습니다. 납 독성이있는 사람들은 비타민 C 수치가 낮은 것으로 보이지만, 인체 연구에서 비타민 C가 납 독성을 치료할 수 있다는 강력한 증거는 없습니다.
요약비타민 C는 많은 입증 된 이점이 있지만 감기 예방, 암 위험 감소, 안과 질환 예방 또는 납 독성 치료에 대해서는 알려진 바가 없습니다.
결론
비타민 C는식이 요법이나 보충제를 통해 얻어야하는 수용성 비타민입니다.
항산화 수치 향상, 혈압 저하, 통풍 공격으로부터 보호, 철분 흡수 개선, 면역 강화, 심장 질환 및 치매 위험 감소와 같은 많은 인상적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
전반적으로 비타민 C 보충제는 식단에서 충분한 양을 얻기 위해 고군분투하는 경우 비타민 C 섭취를 늘리는 위대하고 간단한 방법입니다.
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