나는 지난 12 년 동안 궤양 성 대장염과 수많은 재발을 겪었습니다. 그 동안 나는 모든 것을 시도했다고 생각합니다.
내가 수년 동안 연구하고 시도한 다양한 치료 옵션을 생각할 때 다양한 생물학적 제제, 스테로이드, 절차 및 다이어트가 모두 떠 오릅니다.
저는 항상 궤양 성 대장염과 같은자가 면역 질환의 증상을 치료하는 데 사용되는 제거식이 요법 인자가 면역 프로토콜 (AIP)에 대해 굉장한 이야기를 들었지만 "나를위한 것"이라고는 생각하지 못했습니다.
끝이없는 1 년 동안의 폭발이 일어나기 전에는 시도해보고 차도를 얻는 데 도움이 될 수 있는지 확인하기로 결정했습니다. 여기 내 경험이 있습니다.
자가 면역 프로토콜 식단은 무엇입니까?
AIP 다이어트는 정제 된 곡물과 설탕을 제거하는 데 초점을 맞춘 팔 레오 다이어트와 유사합니다. 하시모토 병, 루푸스, 크론 병 및 궤양 성 대장염을 비롯한 염증성 장 질환 (IBD)과 같은 상태에서 발생하는 장내 세균의자가 면역, 염증 및 불균형을 유발할 수있는 음식을 제거하도록 설계되었습니다.
식단은 다음과 같이 염증과자가 면역 발달을 유발할 수있는 음식을 제거하는 것으로 시작됩니다.
- 작살
- 글루텐
- 견과류와 씨앗
- 콩과 식물
- 밤 그늘
- 달걀
- 낙농
- 설탕
- 커피
- 알코올
- 식품 첨가물 및 인공 감미료
남은 것은 기본적으로 과일과 채소, 최소한으로 가공 된 육류, 발효 식품, 차 및 위의 카테고리에 해당하지 않는 기타 자연 식품입니다.
AIP식이 요법을 최소 한 달 (이상적으로는 더 길게) 유지 한 후, 제거 된 음식을 한 번에 하나씩 점차적으로식이에 다시 도입하여 음식이 유발하는 원인을 확인합니다.
궤양 성 대장염 덕분에 내 몸은 내가 넣는 모든 것에 매우 민감하기 때문에 과학과 확실한 사실이 뒷받침되지 않는 한 식단에 새로운 것을 시도하지 않을 것입니다.
제가 AIP식이 요법을 시도한 이유는 AIP식이 요법이 IBD 환자에게 효과적인지 알아보기 위해 특별히 수행 된 여러 연구 연구가 있음을 발견했기 때문입니다.
예를 들어, Inflammatory Bowel Diseases 저널의 2017 년 연구에 따르면 IBD 환자에서 AIP식이 요법을받은 후 염증 표지자가 감소하고 IBD 증상이 현저하게 감소한 것으로 나타났습니다.
AIP 다이어트를 시도한 이유는 무엇입니까?
나는 1 년 동안 궤양 성 대장염의 재발을 겪고 있는데, 이는 전형적인 재발보다 약 49 주 더 길다.
고통스럽고 고통 스러웠던 내 인생의 힘든시기 였고, 의사가 내게 준 약이 나를 다시 완화시키는 것처럼 보였습니다.
나는 절망적이었고 침술, 한약, 5 가지 다른 생물학적 제제, 두 가지 스테로이드, 그리고 수많은 일반 의약품 치료를 포함하여 거의 모든 것을 시도했습니다.
포인트를 더 멀리 이동하기 위해 가장 친한 친구는 난방 패드였습니다. 당신은 그림을 얻습니다.
저는 크론 병과 대장염을 앓고있는 친구들을 통해 AIP 다이어트에 대한 모든 것을 계속 듣고 있었기 때문에 더 많은 것을 알고 싶어졌습니다.
나는 몸을 치유하는 음식의 힘을 믿습니다. 그 시점에서 나는 거의 아무것도 먹지 않았기 때문에 제거식이 나에게 그렇게 어려울 수는 없었다. 나는 프로토콜을 철저히 조사하고 그것을하기로 결정했습니다.
AIP 다이어트에 대한 나의 경험
저에게 가장 힘든 부분은 처음 2 주 동안 프로토콜을 고수하는 것이 었습니다. 예상했던 것보다 더 어려웠고 생각했던 것보다 더 많은 궤도를 유지하는 데 어려움을 겪었습니다.
하지만 제가 좋아하는 간식과 제가 좋아하는 요리법을 찾기 시작했고 결국 저에게 도움이되는 그루브에 들어갔습니다.
솔직히 말해서, 식당에서 식사하는 것은 무엇이든 IBD로 어렵지만 AIP는 그것을 더욱 어렵게 만듭니다. 대부분의 시간 동안 나는 식당에서 외식하지 않고 대신 집에서 요리를 선택했습니다.
그것은 영원하지 않으며 전반적인 건강을 위해 몇 끼 식사를 희생 할 가치가 있다고 믿습니다. 게다가 집에서 식사를해서 몇 달러를 절약했기 때문에 윈윈이었습니다.
정말 도움이 된 것은 AIP 승인 식품과 재료로 캐비닛을 채우는 것이 었습니다. 전에 프로토콜을 시작했습니다. AIP를 시작한 후에 알아 내야했다면 절대 만들지 못했을 것입니다. 아니면 식료품 점에서 붕괴를 겪었을 것입니다.
미리함으로써 배가 고프거나 저녁을 준비 할 때 필요한 모든 것을 이미 얻었습니다.
내 IBD 증상에 미치는 영향
저는자가 면역 프로토콜이 기적적인 식단이 아니라는 말로 시작하고 싶습니다. 완전한 효과를 얻으려면 오랜 시간 동안 일관성이 필요합니다. AIP 다이어트를 시작한지 약 4 주가 지난 후 저는 정말 차이를 느끼기 시작했습니다.
AIP 다이어트를 따르기 전에는 내가 먹은 모든 것과 그 후 거의 하루 동안 부풀어있었습니다. 이제는 음식을 한 입 먹을 때마다 더 이상 부풀어 오르지 않습니다.
나는 수면에 어려움을 겪고 있었는데, 그것은 내 인생에서 한 번도 힘들어하지 않은 것입니다. 이제 나는 밤새 잘 수 있고 아침에 쉴 수 있습니다.
나는 또한 안도감없이 하루에 여러 번 화장실에 뛰고 있었다. AIP를 사용하면 화장실에 갈 시간이 훨씬 줄어 들었습니다. 긴급함과 화장실로의 서두름이 완전히 사라지지는 않았지만 횟수를 크게 줄였습니다.
전반적으로, 제 삶의 질은 지속적으로 AIP 식단을 따르는 4 주 후에 크게 향상되었습니다.
나는 당시에 IBD 치료에 사용되는 생물학적 제제 인 프레드니손과 스텔라 라를 다량 복용하고 있었다는 사실을 주목하는 것이 중요하다고 생각합니다. 이것은 음식만을위한 치료 계획이 아니라 전통 의학과식이 제거의 조합이었습니다.
재 도입 기간
5 주가 지난 후에도 식품을 다시 도입하기 시작했고 여전히 옥수수에 민감하다는 것을 알았습니다. 물, 옥수수, 약간의 소금으로 만 만든 수제 아레 파를 먹은 후 거의 즉시 부풀어 오른다.
반면 아몬드와 초콜릿은 잘 반응했습니다.
이 세 가지 재 도입 외에, 저는 식단을 점점 더 느슨하게하기 시작했고 거의 같은 시간에 다른 모든 유발 식품을 다시 도입했습니다. 즉, 어떤 음식이 여전히 나를 자극하고 있는지 알 수 없었습니다.
전문가들은 재 도입 사이에 며칠을두고 한 번에 한 가지 식품을 재 도입 할 것을 권장합니다. 이렇게하면 어떤 특정 음식이 증상을 유발하는지 확인할 수 있습니다.
다시해야한다면 재 도입 단계에서 인내심이 더 많았을 것이고 각 잠재적 유발 식품을 천천히 재 도입했을 것입니다.
테이크 아웃
전반적으로, 저는자가 면역 질환으로 인한 염증으로 고생하는 사람에게 AIP 다이어트를 적극 권장합니다.
AIP 다이어트를 따르는 것은 처음에는 어려울 수 있지만 미리 약간의 준비 작업은 먼 길을 갈 것입니다.
시도해보기로 결정했다면 인내심을 갖고 시간을내어 제거 단계와 재 도입 단계를 모두 수행하는 것이 좋습니다. 앞으로 제거 단계를 다시 수행하기로 선택하면 어떤 음식이 여전히 나를 자극하고 있는지 알 수 있도록 재 도입을 더 천천히 진행할 것입니다.
AIP에 관심이있는 사람들에게는 등록 영양사 또는자가 면역 질환을 전문으로하는 다른 의료 서비스 제공자와 협력하는 것이 좋습니다. 의료 서비스 제공자는 조언을 제공하고, 질문에 답하며, 식단이 귀하의 특정 요구와 전반적인 건강에 안전하고 적절한 지 확인할 수 있습니다.
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