전 세계적으로 1,000 종 이상의 다양한 바나나가 있습니다.
붉은 바나나는 붉은 피부를 가진 동남아시아의 바나나 하위 그룹입니다.
부드럽고 익었을 때 단맛이납니다. 어떤 사람들은 일반 바나나 맛이 나지만 라즈베리의 단맛이 약간 있다고 말합니다.
디저트에 자주 사용되지만 짭짤한 요리와도 잘 어울립니다.
레드 바나나는 많은 필수 영양소를 제공하며 면역 체계, 심장 건강 및 소화에 도움이 될 수 있습니다.
다음은 빨간 바나나의 7 가지 이점과 노란색 바나나와의 차이점입니다.
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1. 많은 중요한 영양소를 포함
노란색 바나나와 마찬가지로 빨간색 바나나는 필수 영양소를 제공합니다.
특히 칼륨, 비타민 C, 비타민 B6가 풍부하고 섬유질이 상당히 많이 포함되어 있습니다.
작은 빨간 바나나 하나 (3.5 온스 또는 100g)는 다음을 제공합니다.
- 칼로리 : 90 칼로리
- 탄수화물 : 21g
- 단백질 : 1.3g
- 지방 : 0.3g
- 섬유질 : 3g
- 칼륨 : 기준 일일 섭취량 (RDI)의 9 %
- 비타민 B6 : RDI의 28 %
- 비타민 C : RDI의 9 %
- 마그네슘 : RDI의 8 %
작은 빨간 바나나는 약 90 칼로리에 불과하며 대부분 물과 탄수화물로 구성되어 있습니다. 다량의 비타민 B6, 마그네슘 및 비타민 C는이 바나나 품종을 특히 영양소가 풍부하게 만듭니다.
요약 레드 바나나는 영양가가 매우 높습니다. 필수 미네랄, 비타민 B6 및 섬유질이 풍부합니다.
2. 혈압을 낮출 수 있습니다
칼륨은 혈압을 조절하는 역할 때문에 심장 건강에 필수적인 미네랄입니다.
붉은 바나나는 칼륨이 풍부합니다. 작은 과일 하나가 RDI의 9 %를 제공합니다.
연구에 따르면 칼륨이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
22 개의 통제 된 연구를 검토 한 결과, 더 많은 칼륨을 섭취하면 수축기 혈압 (최고 수치)이 7mmHg까지 낮아지는 것으로 나타났습니다. 이 효과는 연구 초기에 고혈압이있는 사람들에게서 가장 강했습니다.
혈압 조절을위한 또 다른 중요한 미네랄은 마그네슘입니다. 작은 빨간 바나나 하나는이 미네랄에 대한 일일 필요량의 약 8 %를 제공합니다.
10 건의 연구를 검토 한 결과 하루에 마그네슘 섭취량을 100mg 늘리면 고혈압 위험이 최대 5 %까지 감소 할 수 있습니다.
또한 마그네슘과 칼륨의 섭취를 늘리는 것이 하나의 미네랄 만 섭취하는 것보다 혈압을 낮추는 데 더 효과적 일 수 있습니다.
요약 레드 바나나는 칼륨과 마그네슘이 풍부합니다. 이 두 가지 미네랄 섭취를 늘리면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 눈 건강 지원
붉은 바나나에는 과일에 붉은 껍질을주는 색소 인 카로티노이드가 들어 있습니다.
루테인과 베타 카로틴은 눈 건강을 지원하는 빨간 바나나의 두 가지 카로티노이드입니다.
예를 들어, 루테인은 노화 관련 황반변 성 (AMD), 불 치성 안 질환 및 실명의 주요 원인을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
실제로, 6 건의 연구에 대한 한 검토에 따르면 루테인이 풍부한 음식을 섭취하면 후기 노화 관련 황반 변성 위험을 26 % 줄일 수 있습니다.
베타 카로틴은 눈 건강을 지원하는 또 다른 카로티노이드이며, 붉은 바나나는 다른 바나나 품종보다 더 많은 것을 제공합니다.
베타 카로틴은 신체에서 비타민 A로 전환 될 수 있습니다. 이는 눈 건강에 가장 중요한 비타민 중 하나입니다.
요약 레드 바나나에는 루테인 및 베타 카로틴과 같은 카로티노이드가 포함되어있어 눈 건강을 촉진하고 황반 변성 위험을 줄일 수 있습니다.
4. 풍부한 항산화 제
대부분의 다른 과일 및 채소와 마찬가지로 레드 바나나에는 강력한 항산화 제가 포함되어 있습니다. 사실, 그들은 노란색 바나나보다 더 많은 양의 일부 항산화 제를 제공합니다.
항산화 제는 자유 라디칼이라고하는 분자로 인한 세포 손상을 방지하는 화합물입니다. 신체의 과도한 자유 라디칼은 산화 스트레스로 알려진 불균형을 초래할 수 있으며, 이는 심장 질환, 당뇨병 및 암과 같은 상태와 관련이 있습니다.
레드 바나나의 주요 항산화 제는 다음과 같습니다.
- 카로티노이드
- 안토시아닌
- 비타민 C
- 도파민
이러한 항산화 제는 건강 보호에 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 한 체계적인 검토에 따르면 안토시아닌의식이 섭취는 관상 동맥 심장 질환의 위험을 9 %까지 감소 시켰습니다.
산화 방지제가 풍부한 과일 (예 : 레드 바나나)을 섭취하면 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.
요약 레드 바나나는 활성 산소로 인한 세포 손상을 방지하고 특정 질병의 위험을 낮출 수있는 많은 항산화 물질이 풍부합니다.
5. 당신의 면역 체계를 지원할 수 있습니다
레드 바나나에는 비타민 C와 B6가 풍부합니다. 이러한 영양소는 건강한 면역 체계에 필수적입니다.
작은 빨간 바나나 하나는 비타민 C와 B6에 대한 RDI의 9 %와 28 %를 각각 제공합니다.
비타민 C는 면역 체계의 세포를 강화하여 면역력을 높입니다. 따라서 일부 연구에서는 한계 비타민 C 결핍조차도 감염 위험 증가와 관련이있을 수 있음을 시사합니다.
미국에서는 비타민 C 결핍이 비교적 드물지만 성인의 약 7 %에 영향을 미칩니다. 적절한 섭취를 보장하는 것이 중요합니다.
붉은 바나나의 비타민 B6도 면역 체계를 지원하는 데 중요한 역할을합니다.
실제로 비타민 B6 결핍은 신체의 백혈구 생성과 면역 항체 생성을 감소시킬 수 있습니다.이 두 가지 모두 감염을 막아줍니다.
요약 레드 바나나는 강력한 면역 체계를 지원하고 감염과 싸우는 비타민 인 비타민 C와 비타민 B6의 좋은 공급원입니다.
6. 소화기 건강을 향상시킬 수 있습니다
레드 바나나는 다양한 방식으로 소화 시스템을 지원합니다.
프리 바이오 틱스 함유
프리 바이오 틱스는 유익한 장내 박테리아를 공급하는 섬유질의 일종입니다. 노란색 바나나와 마찬가지로 빨간색 바나나는 프리 바이오 틱 섬유질의 훌륭한 공급원입니다.
프 락토 올리고당은 바나나의 주요 프리 바이오 틱 섬유 유형이지만 이눌린이라고하는 또 다른 섬유질을 포함하고 있습니다.
바나나의 프리 바이오 틱스는 팽만감을 줄이고, 친근한 장내 세균의 다양성을 증가 시키며, 변비를 줄일 수 있습니다.
한 연구에 따르면 2 주 동안 하루에 8g의 프 락토 올리고당을 섭취하면 유익한 장내 세균의 수가 10 배 증가했습니다.
좋은 섬유 공급원
작은 빨간 바나나 하나는 3g의 섬유질을 제공합니다.이 영양소에 대한 RDI의 약 10 %입니다.
식이 섬유는 다음과 같은 방법으로 소화 기관에 도움이됩니다.
- 규칙적인 배변 촉진
- 장내 염증 감소
- 친근한 장내 세균의 성장을 촉진
또한 고 섬유질 식단은 염증성 장 질환 (IBD)의 위험을 줄일 수 있습니다.
170,776 명의 여성을 대상으로 한 한 연구에 따르면 섬유질이 적은 식단에 비해 고 섬유질 식단은 크론 병 위험이 40 % 감소한 것으로 나타났습니다.
요약 레드 바나나는 프리 바이오 틱스와 섬유질이 풍부하여 최적의 소화를 촉진하고 IBD의 위험을 줄일 수 있습니다.
7. 맛있고 쉽게 식단에 추가
건강상의 이점 외에도 레드 바나나는 맛있고 먹기 쉽습니다.
매우 편리하고 휴대가 간편한 간식입니다. 달콤한 맛으로 인해 레드 바나나는 레시피를 자연스럽게 달게하는 건강한 방법을 제공합니다.
다음은 식단에 빨간 바나나를 추가하는 몇 가지 방법입니다.
- 스무디에 버립니다.
- 오트밀의 토핑으로 썰어서 사용하십시오.
- 붉은 바나나를 얼려서 홈 메이드 아이스크림에 섞습니다.
- 땅콩 버터와 짝을 지어 간식을 먹습니다.
레드 바나나는 머핀, 팬케이크 및 수제 빵 요리법에 큰 도움이됩니다.
요약 레드 바나나는 휴대용 간식입니다. 그들의 달콤한 맛은 또한 다양한 요리법에 큰 도움이됩니다.
빨간색 대 노란색 바나나
레드 바나나는 노란색 바나나와 상당히 유사합니다.
그들은 모두식이 섬유의 좋은 공급원이며 마찬가지로 높은 칼로리와 탄수화물을 제공합니다.
그래도 두 품종에는 몇 가지 차이점이 있습니다. 예를 들어 노란색 바나나와 비교할 때 빨간색 바나나는 다음과 같습니다.
- 작고 밀도가 높음
- 약간 단맛이있다
- 더 많은 비타민 C 함유
- 일부 항산화 물질이 더 높습니다.
- 혈당 지수 (GI) 점수가 낮습니다.
빨간 바나나는 달콤하지만 노란색 바나나보다 GI 점수가 낮습니다. GI는 0부터 100까지의 척도로 음식이 혈당 수치를 얼마나 빨리 증가시키는 지 측정합니다.
낮은 GI 점수는 혈액으로의 흡수가 느리다는 것을 나타냅니다. 노란색 바나나는 평균 GI 점수가 51 점인 반면, 빨간색 바나나는 약 45 점으로 낮습니다.
낮은 GI식이 요법을 따르면 건강한 혈당 조절을 지원하고 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
요약 빨간색 바나나는 노란색 바나나보다 작고 달콤합니다. 항산화 제 및 비타민 C와 같은 특정 영양소는 높지만 GI 점수는 낮습니다.
결론
레드 바나나는 많은 건강상의 이점을 제공하는 독특한 과일입니다.
항산화 제, 비타민 C, 비타민 B6가 풍부합니다. 식사, 간식 및 영양가있는 디저트에 저칼로리이지만 고 섬유질 추가를 제공합니다.
무엇보다도 붉은 바나나의 영양소는 전반적인 건강한 식단의 일부로 섭취 할 때 심장과 소화기 건강을 개선하는 데 기여할 수 있습니다.
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