인스턴트 팟 VS. 크록 팟 : 비교 및 검토 - 영양물 섭취

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인스턴트 팟 vs. 크록 팟 — 어느 것이 더 낫습니까?

독자에게 유용하다고 생각되는 제품을 포함합니다. 이 페이지의 링크를 통해 구매하면 소액의 수수료를받을 수 있습니다. 여기에 우리의 과정이 있습니다.

멀티 쿠커는 전기 발열체가있는 원형 또는 타원형 조리대 주방 기기입니다. 추가 열원없이 많은 음식을 조리 할 수 있습니다.

이기구는 일반적으로 로스트, 수프, 스튜, 딥, 디저트 등을 요리하는 데 사용됩니다.

가장 인기있는 멀티 쿠커 브랜드 중 두 가지는 Crock-Pot와 Instant Pot입니다. 이러한 브랜드 중 하나 또는 둘 모두에 대해 들어 보셨을 것입니다.하지만 여전히 두 브랜드의 차이점과 전반적으로 어떤 것이 더 나은지 궁금 할 것입니다.

이 기사에서는 Instant Pot 및 Crock-Pot 제품의 장단점을 검토하여 어떤 것이 가장 좋은지 결정하는 데 도움을줍니다.

브랜드 개요

"crock pot"과 "instant pot"이 같은 의미로 사용되는 것을들을 수 있습니다. 이러한 용어는 많은 유형의 멀티 쿠커에 대한 일반적인 이름이되었지만 특정 브랜드 이름입니다.

두 브랜드는 비슷하지만 눈에 띄는 차이점이 있습니다.

Crock-Pot 기본 사항

Crock-Pot는 1970 년대 가정용 최초의 슬로우 쿠커 중 하나로 소개되었습니다.

현재 브랜드에는 여러 종류의 요리기구가 포함되어 있지만 원래 디자인은 느린 요리를위한 것이 었습니다. 원래의 Crock-Pot와 같은 슬로우 쿠커를 사용하여 오랜 시간 동안 설정된 온도에서 식사를 끓입니다.

오늘날 Crock-Pot는 슬로우 쿠커를 계속 판매하고 있지만 압력솥 및 멀티 쿠커 제품 라인도 도입했습니다.

쿠커 유형의 차이점은 다음과 같습니다.

천천히 밥솥. 장시간 동안 일정한 온도에서 조리하는 동안 음식은 정상 압력 수준을 유지합니다.
압력솥. 압력이 정상보다 높으면 과정 중에 뚜껑이 제거되지 않는 한 음식을 더 빨리 가열하고 요리 할 수 있습니다.
멀티 쿠커. 음식은 볶음, 찌기, 로스팅 및 베이킹과 같은 다양한 기술을 사용하여 요리 할 수있을뿐만 아니라 천천히, 압력을 가하고 수 비드 요리를 할 수 있습니다.

Crock-Pot에는 독립형 공기 튀김기 또는 밥솥이 없지만 느린 밥솥을 사용하여 밥을 요리 할 수 있습니다. 이 회사는 또한 공기 튀김기 역할을하는 멀티 쿠커 용 크리스 핑 뚜껑을 판매합니다.

인스턴트 팟 기본

Instant Pot 브랜드는 2010 년에 데뷔했습니다. Crock-Pot와 마찬가지로 멀티 쿠커, 압력솥, 밥솥, 에어 프라이어 등 다양한 종류의 쿠커를 판매합니다.

Instant Pot은 Crock-Pot보다 몇 가지 더 많은 유형의 쿠커를 제공합니다. 고유 한 제품은 다음과 같습니다.

밥솥. 이 기기는 쌀과 퀴 노아, 보리, 오트밀과 같은 기타 곡물을 완벽하게 끓이거나 찌도록 특별히 설계되었습니다.
에어 프라이어. 이 기기는 대류를 사용하여 뜨거운 공기를 빠르고 지속적으로 순환시켜 음식에 바삭 바삭한 외부 층을 만듭니다.

Crock-Pot와 달리 Instant Pot은 현재 독립형 슬로우 쿠커를 판매하지 않습니다. 멀티 쿠커에는 슬로우 쿠커 기능이 있습니다.

요약
Crock-Pot와 Instant Pot은 슬로우 쿠커, 압력 쿠커, 멀티 쿠커, 에어 프라이어와 같은 다양한 조리대 조리 장치를 제조하는 두 가지 브랜드입니다.

제품 분류 및 구매 가이드

Crock-Pot와 Instant Pot 브랜드는 유사점이 많지만 어떤 음식을 요리하고 어떻게 요리 하느냐에 따라 하나의 브랜드가 더 나은 선택이 될 수 있습니다.

다음은 브랜드별로 분류 된 가장 인기있는 요리 도구입니다.

가격에 대한 참고 사항

달러 기호 ($ ~ $$$)가있는 일반 가격 범위는 다음과 같습니다. 1 달러 기호는 제품이 다소 저렴하다는 것을 의미하고 3 달러 기호는 더 높은 가격을 나타냅니다.

비용은 쇼핑하는 장소에 따라 다를 수 있습니다.

가격 가이드

$ = $ 75 미만
$$ = $75–150
$$$ = $ 150 이상

크록 팟 쿠커

1. 최고의 슬로우 쿠커 : Cook & Carry Slow Cooker (6 쿼트)

가격 : $

쉽게 짐을 싸고 이동 중에 휴대 할 수있는 슬로우 쿠커를 찾고 있다면 Cook & Carry 슬로우 쿠커는 여행용으로 특별히 설계되었습니다.

이 6 쿼트 (5.7 리터) 쿠커는 최대 7 인용이며 디지털 프로그래밍 가능 타이머와 함께 구매할 수 있습니다. 밥솥에는 3 개의 손잡이와 밀폐 된 잠금 뚜껑이있어 여행 중에 음식이 튀거나 쏟아지지 않도록합니다.

그래도 계속 예열하려면 기기를 전기 콘센트에 꽂아야합니다. 절연되고 밀봉 된 그릇은 플러그를 뽑은 동안 음식을 따뜻하게 유지하지만, 전기 콘센트가 없으면 목적지에 도착한 후에는 식사를 재가열 할 수 없습니다.

Cook & Carry와 같은 슬로우 쿠커도 준비 할 수있는 식사 유형을 제한합니다. 슬로우 쿠커에서 열과 증기를 생성하려면 액체 나 물이 필요하므로 액체가 포함 된 레시피를 선택해야합니다.

슬로우 쿠커에서 식사를 준비하는 데 평균 4-8 시간이 소요됩니다.

Crock-Pot Cook & Carry Slow Cooker (6 쿼트)를 온라인으로 쇼핑하십시오.

2. 최고의 압력솥 : Express Crock Easy Release (10 쿼트)

가격 : $$

이 압력솥은 슬로우 쿠커의 모든 특전 등을 자랑합니다.

액체가 필요한 슬로우 쿠커 레시피를 준비하는 것 외에도 볶음 및 시어링 기능을 사용하여 액체가 필요없는 요리를 만들 수 있습니다.

Express Easy Release에는 느린 요리 및 압력 요리를 포함한 다양한 요리 기술을 허용하는 14 개 이상의 프로그래밍 가능한 내장 설정이 있습니다. 이 밥솥에있는 식기와 젖병도 살균 할 수 있습니다.

뚜껑에는 스팀 해제 다이얼이 장착되어있어 뚜껑을 열기 전에 쉽고 안전하게 밥솥에서 스팀을 배출 할 수 있습니다.

이 밥솥은 여행용으로 포장 할 수 있지만 미리 준비된 식사를 운반하도록 특별히 설계되지 않았습니다.

Crock-Pot Express Crock Easy Release (10 쿼트)를 온라인으로 구매하십시오.

3. 최고의 멀티 쿠커 : 크리스 핑 뚜껑이있는 익스프레스 크록 (8 쿼트)

가격 : $$$

이 쿠커는 Express Crock Easy Release와 매우 유사하며 동일한 프로그램 설정, 모양 및 크기를 제공합니다.

이 쿠커를 최고의 멀티 쿠커로 차별화하는 것은 함께 제공되는 바삭 바삭한 뚜껑입니다. 이 뚜껑을 공기 튀김기로 사용하여 고기, 야채 및 기타 여러 요리에 바삭 바삭한 질감을 더할 수 있습니다.

다른 많은 Crock-Pot 쿠커와 마찬가지로 내부 쿠킹 포트는 달라 붙지 않으며 식기 세척기 사용이 가능합니다.

Crisping Lid (8 쿼트)가있는 Crock-Pot Express Crock을 온라인에서 쇼핑하십시오.

인스턴트 포트 쿠커

1. 초보자를위한 최고의 멀티 쿠커 : Duo Nova (6 쿼트)

가격 : $$

Instant Pot Duo Nova는 틀림없이 가장 인기있는 Instant Pot 제품 중 하나입니다. 이 밥솥에는 자동 밀봉 압력 밸브뿐만 아니라 편리한 스팀 해제 버튼도 포함되어 있습니다.

하나에 7 개의 어플라이언스로 광고됩니다.

음식 따뜻하게
느린 밥솥
압력솥
밥솥
소테 팬
기선
요구르트 메이커

Instant Pot Duo Nova (6 쿼트)를 온라인으로 쇼핑하세요.

2. 최고의 멀티 쿠커 : Duo Evo Plus (8 쿼트)

가격 : $$

Duo Nova와 마찬가지로 Duo Evo Plus에는 다양한 요리 기능이 포함되어 있습니다.

Duo Nova의 7 가지 설정 외에도 Duo Evo Plus는 수 비드 요리뿐만 아니라 스톡 포트 및 케이크 메이커로도 사용할 수 있습니다.

Sous vide는 음식을 비닐 봉지 나 유리 용기에 담은 다음 저온 수조에서 1-8 시간 동안 조리하는 프랑스 요리 기술입니다.

Duo Evo Plus에는 조리 시간과 조리기 내부의 온도 및 압력을 추적하는 대형 LCD 디스플레이가 있습니다.

Instant Pot Duo Evo Plus (8 쿼트)를 온라인으로 구매하세요.

3. 가장 다재다능한 멀티 쿠커 : Duo Crisp + Air Fryer (8 쿼트)

가격 : $$$

가능한 한 많은 주방 가전 제품을 대체 할 수있는 조리기를 찾고 있다면 Duo Crisp + Air Fryer가 완벽한 선택 일 수 있습니다.

밥솥과 함께 제공되는 메인 습식 요리 뚜껑은 느린 요리, 압력 요리, 찜 요리, 끓이기, 수 비드 요리에 적합합니다. 두 번째 건조 조리 뚜껑은 장치를 공기 튀김기로 변모시킵니다. 이 뚜껑은 굽고, 굽고, 굽고, 탈수 하는데도 사용할 수 있습니다.

Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer (8 쿼트)를 온라인으로 구매하세요.

요약
Crock-Pot 및 Instant Pot은 느린 요리와 압력 요리로 가장 잘 알려져 있지만 다양한 기능의 요리 도구를 제공합니다. 필요에 따라 한 브랜드를 다른 브랜드보다 선호 할 수 있습니다.

어떤 밥솥이 가장 좋습니까?

다양한 옵션이 있기 때문에 귀하에게 가장 적합한 멀티 쿠커는 귀하의 개인적인 필요와 선호도에 맞는 것입니다. 일반적으로 Crock-Pot와 Instant Pot은 모두 최고 품질의 쿠커를 만드는 높은 평가를받은 경쟁자입니다.

다음과 같은 요리기구를 찾고 있다면 Crock-Pot가 가장 좋습니다.

단순한
저렴한
오래 지속되는
쉽게 운반 가능

Instant Pot은 다음과 같은 요리 도구를 찾는 경우 더 적합 할 수 있습니다.

빨리
변하기 쉬운
사용하기 쉬운

요약
최고의 조리대 주방 쿠커는 개인의 필요를 충족시키는 것입니다. 따라서 밥솥을 구입하기 전에 고려해야 할 몇 가지 중요한 요소가 있습니다.

브랜드 별 레시피 아이디어

Crock-Pot와 Instant Pot 모두 수많은 요리를 만들 수 있습니다. 각 회사는 요리 책을 출판했으며 수백 가지 요리법을 온라인에서 사용할 수 있습니다.

샘플 Crock-Pot 레시피

Crock-Pot 슬로우 쿠커는 부드럽고 육즙이 많은 고기 요리를 준비하는 데 좋습니다.

다음은 쇠고기 양지머리를위한 슬로우 쿠커 레시피입니다.

슬로우 쿠커 바닥에 얇게 썬 양파 1.5 컵 (183g), 껍질을 벗긴 마늘 5 쪽, 월계수 잎 3 개를 놓습니다.
5 파운드 (2.2kg) 쇠고기 양지머리의 양면을 소금과 후추로 가볍게 간을 한 다음 양파와 마늘 위에 천천히 밥솥에 넣습니다.
작은 그릇에 물 1/2 컵 (120mL), 소금 1.5 티스푼, 후추 1 티스푼, 파프리카 1 티스푼, 강황 3/4 티스푼, 카이엔 페퍼 1/4 티스푼 (선택 사항)을 섞습니다. ). 양지머리 위에 혼합물을 붓습니다.
양지머리 위에 얇게 썬 양파 1.5 컵 (183g)과 껍질을 벗긴 마늘 정향 5 개를 더 올립니다.
뚜껑을 덮고 약한 불에서 8 ~ 10 시간 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리합니다. 로스트의 중앙 온도가 63 ° C (145 ° F) 이상인지 확인하십시오.

인스턴트 팟 레시피 샘플

인스턴트 냄비는 또한 부드럽고 풍미있는 요리법을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

다음은 버터 치킨을위한 압력솥 조리법입니다.

6 쿼트 (5.7 리터) 인스턴트 포트를 높은 소테 설정으로 설정합니다. 무염 버터 1/4 컵 (57g), 다진 달콤한 양파 1/2 컵 (26g), 작은 다진 빨간 피망 1 개를 추가합니다. 부드러워 질 때까지 (약 3 ~ 5 분) 자주 저어줍니다.
다진 마늘 4 쪽, 갓 간 생강 1 테이블 스푼 (6g), 가람 마살라 1.5 티스푼, 강황 1 티스푼, 훈제 파프리카 1 티스푼, 커민 1 티스푼, 카이엔 페퍼 1/4 티스푼 (선택 사항) ), 소금과 후추로 맛을 낸다.
잘게 썬 토마토 14.5 온스 (411g) 캔, 토마토 소스 8 온스 (227g) 캔, 치킨 육수 1/2 컵 (120mL)을 넣고 저어줍니다.
뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살 2 파운드 (1kg)를 2.5cm (1 인치) 조각으로 자르고 인스턴트 냄비에 추가합니다.
인스턴트 포트에서 "수동 설정"을 선택하고 압력을 높게 조정하십시오. 타이머를 10 분으로 설정합니다. 10 분이 지나면 쿠커의 지시에 따라 퀵 릴리스 기능을 사용하여 압력을 해제하십시오.
작은 그릇에 헤비 크림 1/2 컵 (120mL)과 다용도 밀가루 2 테이블 스푼 (7.5g)을 휘젓습니다. 따로.
인스턴트 포트에서 높은 소테 설정을 선택하고 크림 혼합물을 넣고 약 3 분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 자주 저으면서 요리합니다.
고수로 장식하고 밥 위에 낸다.