야구 경기에서 뒷마당 바베큐에 이르기까지 핫도그는 고전적인 여름 메뉴 항목입니다.
그들의 고소한 풍미와 끝없는 토핑 옵션은 가장 까다로운 먹는 사람도 만족시킬 것입니다. 또한 편리하고 저렴하며 준비하기 쉽습니다.
일반 핫도그를 먹든 특별한 날을 위해 저장하든 상관없이 얼마나 많은 칼로리를 제공하는지 궁금 할 것입니다.
이 기사에서는 빵의 추가 칼로리와 좋아하는 양념을 포함하여 핫도그의 칼로리 함량을 살펴 봅니다.
짧은 역사
frankfurters 또는 franks라고도 알려진 핫도그는 13 세기 독일 프랑크푸르트에서 유래 된 소시지의 한 종류입니다. 1800 년대에 뉴욕에서 길거리 음식으로 대중화되었습니다.
오늘날 핫도그는 독일의 유산에도 불구하고 전형적인 미국인으로 간주되는 경우가 많습니다.
원래 핫도그는 전적으로 돼지 고기로 만들어졌지만 대부분의 최신 버전에는 돼지 고기와 쇠고기의 조합이 포함되어 있습니다. 가격을 낮추기 위해 닭고기와 칠면조도 포함될 수 있습니다.
즉, 일부 브랜드는 여전히 모든 돼지 고기와 심지어 모든 쇠고기 버전을 만듭니다.
핫도그는 전통적으로 부분적으로 얇게 썬 롤빵으로 제공되며 평범하게 먹거나 겨자, 케첩, 피클 렐리시 및 소금에 절인 양배추와 같은 양념을 얹어 먹습니다.
요약전통적으로 핫도그는 돼지 고기로만 만들어졌습니다. 요즘에는 보통 돼지 고기와 소고기, 때로는 닭고기와 칠면조가 포함됩니다. 일반적으로 롤빵으로 제공되며 양념을 얹습니다.
총 칼로리 함량은 다양합니다.
표준 크기의 핫도그는 대략 150 칼로리를 제공하지만 정확한 수치는 소시지의 크기, 브랜드 및 기타 재료 추가 여부에 따라 상당히 다릅니다.
다음은 인기있는 클래식 스타일 핫도그 브랜드의 칼로리 함량입니다.
- 볼 파크 (49g) : 160 칼로리
- 히브리 국민 (49g) : 150 칼로리
- Hillshire Farm (76g) : 240 칼로리
- Nathan ’s Famous (47g) : 150 칼로리
- 오스카 메이어 (45g) : 148 칼로리
대부분의 브랜드에는 다양한 칼로리 함량으로 선택할 수있는 다양한 종류가 있습니다.
매우 길거나 엄청나게 큰 핫도그와 같은 고 칼로리 버전 또는 치즈 또는 베이컨과 같은 고 칼로리 첨가물이 포함 된 제품은 각각 최대 300 칼로리를 제공 할 수 있습니다. 반면에 저지방 또는 무 지방 품종 중 일부는 100 칼로리 만 포함 할 수 있습니다.
롤빵과 함께 핫도그를 먹는 경우 총 칼로리 함량에 100 ~ 150 칼로리를 추가합니다.
요약평균 핫도그는 약 150 칼로리를 제공하지만 이는 종류에 따라 다릅니다. 저지방 또는 무 지방 품종은 최소 100 칼로리를 제공하는 반면, 큰 품종이나 추가 성분이있는 품종은 더 많은 칼로리를 포함합니다.
조미료와 토핑은 칼로리를 추가합니다
많은 사람들이 토핑없이 핫도그를 좋아하지만 여분의 것을 더하고 싶다면 총 칼로리 계산에 고려하십시오.
토핑 옵션은 사실상 무한하므로 까다로울 수 있습니다.
가장 인기있는 두 가지 핫도그 조미료는 머스타드와 케첩으로, 각각 큰 스푼 (16g) 당 약 10-20 칼로리를 제공합니다.
다른 일반적인 첨가물로는 스푼 당 20 칼로리 (15g)를 제공하는 달콤한 피클 렐리시와 같은 서빙 크기에 단 3 칼로리 인 소금에 절인 양배추가 있습니다.
고 칼로리 토핑에는 칠리, 치즈, 베이컨, 코울 슬로, 그레이비, 튀긴 양파, 감자 튀김이 포함됩니다.이 모든 토핑은 각각의 양에 따라 최대 300 칼로리를 추가 할 수 있습니다.
요약선택한 토핑에 따라 표준 핫도그에 10 ~ 300 칼로리를 추가 할 수 있습니다. 일반적으로 100 ~ 150 칼로리 인 빵은 포함하지 않습니다.
핫도그를 먹어야합니까?
핫도그는 많은 사람들에게 맛있고 향수를 불러 일으키는 전통이지만 가장 영양가있는 선택은 아닙니다.
고도로 가공되어 있으며 일반적으로 많은 사람들이 제한해야하는 영양소 인 포화 지방과 나트륨을 다량 포함하고 있습니다.
또한 많은 품종이 품질이 낮은 육류 및 동물 부산물로 만들어지며 방부제, 첨가제, 인공 향료 및 착색료가 많이 포함되어 있습니다.
일반적으로 핫도그와 함께 제공되는 롤빵 및 양념과 같은 음식도 종종 심하게 가공됩니다.
많은 연구에 따르면 핫도그와 같은 초 가공 식품을 많이 섭취하면 심장병 및 특정 유형의 암을 비롯한 만성 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.
양질의 고기로 만든 핫도그를 선택하고 통 곡물 빵과 같은 영양가가 높은 반주를 선택하면 식사를 조금 더 건강하게 만들 수 있습니다.
그렇긴해도 가끔씩 핫도그를 즐겨 먹는 것은 잘못된 것이 아닙니다.
과일, 채소, 통 곡물, 콩과 식물, 지방이 적은 단백질, 견과류 및 씨앗과 같이 최소한으로 가공 된 전체 식품으로 식단의 기초를 구축하는 것을 잊지 마십시오.
요약핫도그는 고도로 가공되며 종종 품질이 낮은 고기로 만들어집니다. 또한 나트륨 함량이 높고 일반적으로 방부제와 첨가제가 많이 포함되어 있습니다. 식단에 핫도그를 추가 할 때 적당히 연습하십시오.
결론
원래 독일에서 온 핫도그는 수백 년 전으로 거슬러 올라가는 소시지의 한 종류입니다.
1800 년대 미국에서 인기를 얻었으며 오늘날에도 여름의 전통으로 남아 있습니다.
핫도그의 칼로리 수는 서빙 크기와 토핑에 따라 다릅니다. 즉, 빵, 겨자, 케첩 팩이 들어있는 전형적인 핫도그는 250-300 칼로리에 가깝습니다.
핫도그는 맛이 좋지만, 가공이 심하고 영양가가 높은 음식이 아닙니다. 당신이 그들을 즐긴다면 적당히 연습하고 대부분의 시간 동안 식단에 많은 전체 음식을 포함시키는 것을 잊지 마십시오.
