타피오카 진주 또는 사고라고도 알려진 사부다 나는 타피오카의 뿌리에서 추출한 전분으로 진주 모양의 창으로 가공됩니다.
그것은 다량의 탄수화물을 포함하고있어 빠른 에너지 부스터입니다. 중성적인 맛으로 인해 맛에 영향을주지 않고 빵과 수프에 질감을 더할 수도 있습니다.
Sabudana는 만족 스럽기 때문에 때로는 일부 문화권에서 단식 일에 전분을 소비합니다. 사부다 나, 감자, 설탕, 땅콩으로 구성된 sabudana khichdi와 같은 요리의 재료입니다.
사부다 나는 포만감을 높일 수 있으므로 체중을 줄이려고 할 때 먹을 수 있습니다. 하지만이 전분이 항상 체중 감량을위한 최선의 선택은 아닙니다. 사실, 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
사부다 나란?
사부다 나가 체중 감량에 좋지 않은 이유를 이해하려면 그것이 무엇인지 이해하는 것이 중요합니다.
Sabudana는 감자, 빵, 쌀, 파스타와 같은 탄수화물 유형입니다. 탄수화물은 신체에 에너지를 제공하므로 이러한 음식은 모든 식단에 중요합니다. 그러나 특히 체중을 줄이려고 할 때 탄수화물을 적당히 섭취해야합니다.
또한 고 탄수화물 식품 및 고 칼로리 식품 섭취를 제한하는 데 도움이됩니다.
Sabudana는 컵당 많은 칼로리를 포함하고 있기 때문에 "고 탄수화물"과 "고 칼로리"의 범주에 속합니다.
미국 농무부가 제공 한 정보에 따라 사부다 나 한 컵에는 다음이 포함됩니다.
- 칼로리 : 544
- 탄수화물 : 135g
- 섬유질 : 1.37g
- 단백질 : 0.29g
- 지방 : 0.03g
- 칼슘 : 30.4mg
- 철분 : 2.4mg
- 마그네슘 : 1.52mg
- 칼륨 : 16.7mg
사부다 나가 체중 감량에 좋은가요?
살을 빼려고하고 정기적으로 먹을 재료를 찾고 있다면 사부다 나가 이상적인 선택이 아닙니다.
체중 감량에는 음식 부분을 줄이고 칼로리 부족을 만들기 위해 저칼로리 음식을 먹는 것이 포함됩니다. 포만감을 오래 유지하는 음식과 재료를 먹으면이 목표를 달성하는 데 도움이됩니다.
배 부르고 만족하면 과식 할 가능성이 적습니다.
이와 관련하여 사부다 나를 먹는 것은 특히 금식기에 먹기 때문에 좋은 선택처럼 보일 수 있습니다.
그러나이 계획은 과소비 위험으로 인해 잠재적으로 역효과를 낼 수 있습니다.
이 전분은 혼자서 먹지 않습니다. 오히려 조리법에 추가 된 재료이기 때문에 실제로 얼마나 많이 먹고 있는지 측정하기 어려울 수 있습니다.
사부다 나의 고 칼로리 특성 때문에 생각보다 많이 먹으면 체중 감량 노력을 방해하고 잠재적으로 체중 증가를 유발할 수 있습니다.
그리고 사부다 나는 다량의 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 포만감을 오래 느끼는 대신 여분의 설탕은 배고픔을 유발할 수 있습니다.
탄수화물은 인슐린 수치를 급등시키는 것으로 알려져 있으며 인슐린이 증가하면 일부 사람들은 배고프고 더 많이 먹습니다.
더 많은 지방과 단백질을 섭취하면 굶주림을 줄이는 데 도움이됩니다. 불행히도 사부다 나에는 두 가지 영양소가 모두 포함되어 있습니다.
사부다 나 섭취의 건강상의 이점
사부다 나는 체중 감량에 이상적인 선택은 아니지만 전분은 다른 건강상의 이점을 제공합니다. 예를 들면 :
1. 에너지 원
고 칼로리, 고 탄수화물 식품 공급 원인 사부다 나는 빠른 에너지 부스트를 제공 할 수 있습니다. 이렇게하면 피곤함을 덜 느끼고 운동을 진행할 수있는 에너지를 제공합니다.
한 연구에서는 중간 강도의 사이클링 운동 중 지구력을 향상시키는 데 타피오카 진주와 콩 단백질을 사용하는 방법을 조사했습니다.
연구원들은 사부 다나와 콩 보충제가 위약에 비해 사이클리스트의 지구력을 84 % 증가시키고 피로를 지연시키는 것을 발견했습니다.
2. 글루텐 프리
사부다 나를 먹는 또 다른 이점은 곡물에서 발견되는 단백질 인 글루텐이 포함되어 있지 않다는 것입니다.
체강 질병이나 글루텐 불내성이있는 경우 글루텐을 섭취하면 다음과 같은 원인이 될 수 있습니다.
- 팽만감
- 복통
- 설사
- 설명 할 수없는 체중 감소
- 피로
글루텐 프리 성분으로 반응없이 사부다 나를 먹을 수 있습니다.
3. 소화 개선
Sabudana에는식이 섬유도 포함되어 있습니다. 이것은 소화기 건강에 기여하고 팽만감, 변비 및 소화 불량과 같은 문제를 개선하는 데 도움이됩니다.
4. 체중 증가 증가
사부다 나는 체중 감량에는 좋지 않지만 체중 증가에는 좋습니다.
탄수화물은 많지만 지방은 적기 때문에 체중 증가를위한 건강한 선택입니다. 이는 심장 질환의 위험 증가와 같은 과도한 지방 섭취와 관련된 부작용을 피하는 데 도움이됩니다.
5. 혈압을 낮 춥니 다.
Sabudana는 또한 컵당 약 16.7mg을 함유하는 칼륨의 공급원입니다.
2005 년 연구에 따르면 칼륨의 단기 보충은 혈압을 낮추는 효과가있을 수 있습니다.
실제로 미국 심장 협회 (AHA)는 혈압이 120/80 이상이고 건강하지 않은 경우 식단을 통해 칼륨을 늘릴 것을 권장합니다.
하루에 4,700mg 이하의 칼륨을 목표로 삼으십시오. 칼륨은 신체가 배뇨를 통해 과도한 나트륨을 배출하도록하여 혈관에 가해지는 스트레스를 완화합니다.
6. 튼튼한 뼈를 촉진
Sabudana는 또한 뼈를 더 강하게 만드는 칼슘 공급원입니다. 칼슘을 섭취하면 골다공증이 발생할 가능성을 줄일 수 있습니다.
얼마나 먹어야하나요?
사부다 나는 체중 감량을위한 훌륭한 원천은 아니지만 먹으면서 체중을 감량 할 수 있습니다. 핵심은 절제입니다.
체중 감량은 칼로리 결핍을 유발합니다. 즉, 섭취하는 것보다 더 많은 칼로리를 태워야합니다. 3,500의 칼로리 부족은 1 파운드의 지방 손실과 같습니다.
살을 빼면서 사부다 나를 먹으면 매일 먹지 마세요. 제안으로, 1 인분 당 1 1/2 컵 이하로 제한 할 수 있습니다.
신체 활동을 늘리고 과도한 칼로리를 태우는 것도 중요합니다. 좋은 운동에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 보행
- 조깅
- 자전거 타기
- 에어로빅
- 수영
- 운동하다
일주일에 최소 3 ~ 5 일 동안 30 ~ 60 분의 중간 강도 활동을 목표로합니다.
사부다 나를 먹는 대안
체중 감량을 원한다면 다른 대체 식품도 고려하십시오.
체중 감량을 위해 탄수화물을 완전히 줄일 필요는 없지만 섭취량을 조심해야합니다.
일부 탄수화물은 포만감이 있고식이 섬유질이 많고 설탕이 적기 때문에 다른 탄수화물보다 체중 감량에 좋습니다. 옵션은 다음과 같습니다.
- 통밀 파스타
- 콩과 식물
- 통밀 빵
- 오트밀
- 검은 콩
- 퀴 노아
- 바나나
- 사과
- 브로콜리
- 밀기울
올바른 종류의 탄수화물을 섭취하는 것 외에도 칼로리가 낮은 과일과 채소를 더 많이 섭취하십시오.
더 많은 단백질을 섭취하면 적당히 건강한 지방을 섭취 할뿐만 아니라 체중 감량에 도움이됩니다. 건강한 지방에는 다음이 포함됩니다.
- 아보카도
- 견과류
- 땅콩 버터
- 올리브
- 기름진 물고기
결론
Sabudana는 빵, 소스, 수프에 증점제 또는 질감을 더하기 위해 일반적으로 포함되는 전분입니다.
에너지 증진과 기타 건강상의 이점을 제공 할 수 있지만 칼로리와 탄수화물도 높기 때문에 체중 감량을위한 최선의 선택은 아닙니다.
사부다 나를 먹는 경우 적당히 섭취하고 과도한 칼로리를 태우기 위해 신체 활동을 늘려야합니다.
