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식초는 수세기 동안 요리, 청소 및 의약으로 사용되었습니다.
사과 식초는 발효 된 사과와 물로 만들어지며 식초의 주요 활성 화합물 인 아세트산을 생성합니다. 일반적으로 사과 식초는 약 5 ~ 6 %의 아세트산을 포함합니다.
제한된 수의 연구에 따르면 아세트산은 혈당 수치를 낮추고 체중 감량을 돕고 심장 질환의 위험 요소를 줄이는 등 식초와 관련된 많은 건강 효과를 담당합니다.
그럼에도 불구하고 대부분의 연구는 인간이 아닌 동물에 대해 수행되었습니다.
사과 식초를 쇼핑 할 때 여러 유형의 제품을 접할 수 있습니다.
여과되지 않은 생 사과 사이다 식초에는 '어머니'라고하는 흐린 물질이 포함되어 있습니다. "어머니"는 프로바이오틱스로 알려진 단백질, 효소 및 유익한 박테리아 가닥으로 구성됩니다.
아세트산 외에도 '어머니'는 건강상의 이점을 제공하는 것으로 여겨지는 사과 사이다 식초의 또 다른 주요 성분입니다. 그러나 연구는 관련 건강 주장을 입증하지 못했습니다.
대조적으로, 여과 된 사과 사이다 식초는 "어머니"와 기타 침전물을 제거하여 투명한 호박색 제품을 만듭니다. 따라서 여과 된 사과 사이다 식초는 종종 건강상의 이점이 적은 것으로 인식됩니다.
최고의 사과 사이다 식초 브랜드를 찾을 때 '사과 맛'이라고 표시된 제품을 피하세요. 식초가 사과 나 사과 주스로 만들어지지 않았 음을 나타낼 수 있습니다.
식용 색소, 향료 및 방부제와 같은 인공 첨가물뿐만 아니라 첨가 당이 없거나 낮은 제품을 선택하십시오. 애플 사이다 식초 보충제를 구입하는 경우 품질 테스트를 거쳐 타사에서 인증 한 보충제를 찾으십시오.
다음은 2021 년에 구입할 수있는 9 가지 최고의 사과 사이다 식초 브랜드입니다.
가격에 대한 참고 사항
이 기사에서는 식초, 강장제, 구미, 캡슐 등 다양한 제품을 검토하므로 직접적인 가격 비교는 불가능합니다.
이 라운드 업의 제품 가격은 $ 8– $ 35입니다. 그러나 가격은 제품 유형, 컨테이너 크기, 쇼핑하는 장소 및 기타 요인에 따라 다를 수 있습니다.
가격 가이드
- $ = $ 12.50 미만
- $$ = $12.50–$25
- $$$ = $ 25 이상
전반적으로 최고
페어차일드 엄마와 함께하는 유기농 사과 사이다 식초
가격 : $
Fairchild Organic Apple Cider Vinegar with the Mother는 최고의 만능 사과 사이다 식초입니다.
워싱턴 주에서 생산 된 100 % 유기농 사과로만 만든이 식초는 과감한 사과 맛으로 좋은 평가를 받고 있습니다.
물로 희석 된 다른 브랜드와 달리 Fairchild Organic Apple Cider Vinegar에는 발효 된 유기농 사과 만 포함되어있어 다른 많은 브랜드에 비해 더 순수한 사과 사이다 식초를 얻을 수 있습니다.
식초는 또한 미국 농무부 (USDA)의 유기농 인증을 받았으며 여과되지 않았고 가열되지 않았으며 저온 살균되지 않았으며 농축 물이 없으며 "어머니"가 포함되어 있습니다.
식초 1 큰술 (15mL)은 5 칼로리와 1g 미만의 탄수화물을 제공합니다.
일부 사람들은 유기농 제품이 살충제 및 합성 비료 사용에 관한 더 엄격한 규정을 준수해야하므로 인간의 건강에 장기적으로 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문에 기존의 사과 사이다 식초보다 유기농을 선호합니다.
유기농 사과 사이다 식초를 선택하면 얻을 수있는 또 다른 잠재적 인 이점은 포함 된 유익한 박테리아의 다양성입니다.
여과되지 않은 유기농 사과 사이다 식초 제품의 박테리아 함량을 기존의 여과되지 않은 사과 사이다 식초와 비교 한 한 연구에서 유기농 식초는 더 다양한 박테리아 균주를 가졌습니다.
연구 결과에 따르면 장의 다양성과 비만, 제 2 형 당뇨병 및 염증성 장 질환 (IBD) 위험 감소 사이의 연관성이 발견 되었기 때문에 장의 다양성은 전반적인 건강에 중요합니다. 또한 면역 건강에 대한 이점과 관련이 있습니다.
요리에 가장 적합
Bragg 유기농 생 여과되지 않은 사과 식초 어머니와 함께
가격 : $$
Bragg Organic Raw Unfiltered Apple Cider Vinegar는 시장에서 가장 인기있는 사과 사이다 식초 브랜드 중 하나입니다.
유기농 사과 사이다 식초와 물로 만든 Bragg의 식초는 USDA 인증 유기농 비 GMO 인증을 받았으며 '엄마'가 포함되어 있습니다.
높은 품질 외에도 Bragg Organic Raw Unfiltered Apple Cider Vinegar는 16 온스 (473mL), 32 온스 (946mL) 및 128 온스 (3.8 리터) 병을 포함한 다양한 크기로 제공됩니다. .
따라서 정기적으로 사과 식초로 요리 할 계획이라면 128 온스 (3.8 리터) 병을 구입하는 것이 가장 편리하고 저렴한 옵션 일 것입니다.
1 테이블 스푼 (15mL)에는 0 칼로리와 0g의 탄수화물이 들어 있습니다.
검토 자들은이 식초가 Fairchild Organic Apple Cider Vinegar보다 더 강한 산성 냄새와 풍미를 가지고 있다고 언급하지만 샐러드 드레싱, 마리 네이드 및 기타 요리 용도로 사용하기에 여전히 훌륭한 옵션입니다.
똑바로 마시면 식초를 약간의 물로 희석하여 더 맛있게 만드십시오.
음주에 최적
엄마와 함께하는 Dynamic Health 유기농 사과 사이다 식초
가격 : $$$
사과 식초를 마실 계획이라면 Dynamic Health Health Organic Apple Cider Vinegar with the Mother가 최선의 선택 중 하나입니다.
USDA 인증 유기농 및 유기농 생 사과 사이다 식초와 물로 만든 Dynamic Health Organic Apple Cider Vinegar with the Mother는 시중에 나와있는 다른 생 사과 사이다보다 매운 맛과 맛이 적습니다.
이것은 건강을 위해 사과 식초를 마실 계획이라면 훌륭한 선택입니다. 또한 3.8 리터 (128 온스) 용기로 제공되므로 제품을 너무 빨리 처리하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
다시 말하지만, 식초를 물로 희석 한 후에 단독으로 마시십시오.
이 사과 사이다 식초 1 티스푼 (15mL)은 0 칼로리와 0g의 탄수화물을 제공합니다.
최고의 예산 선택
케 발라 유기농 생 사과 사이다 식초
가격 : $
더 큰 크기로도 제공되는 Kevala Organic Raw Apple Cider Vinegar는 다른 유사한 브랜드보다 저렴한 양질의 사과 사이다 식초입니다.
미국산 사과에서 추출한 유기농 사과 식초와 정제수로 만든 많은 평론가들은 케 발라 유기농 생 사과 식초가 일부 개인에게 더 견딜 수있는 깨끗하고 약간 달콤한 맛을 가지고 있다고 언급합니다.
식초는 또한 USDA 인증 유기농, 비 GMO 인증을 받았으며 첨가제가 없습니다. 가격이 저렴하기 때문에이 식초를 요리 재료와 세제로 사용하거나 헤어 린스로 사용할 계획이라면 좋은 선택이 될 수 있습니다.
Kevala Organic Raw Apple Cider Vinegar 1 테이블 스푼 (15mL)은 0 칼로리와 0g의 탄수화물을 제공합니다.
최고의 맛을 낸 사과 사이다 식초 토닉
사과 사이다 식초를 마시는 것이 건강에 좋다는 제안으로 인해 향이 나는 사과 사이다 식초 강장제가 더 인기를 얻고 있습니다.
이러한 제품 중 일부는 건강하고 풍미있는 음료 옵션이지만 다른 제품에는 과도한 양의 설탕이 포함될 수 있습니다. 연구에 따르면 고당 음료를 자주 섭취하면 비만, 제 2 형 당뇨병 및 심장병의 위험이 증가합니다.
이 병에 든 음료를 쇼핑 할 때 첨가 당이 적고 인공 첨가물이없고 전체적인 짧은 성분 목록이 포함 된 제품을 찾으십시오.
또한 일부 제품에는 병당 여러 서빙이 포함될 수 있으므로 서빙 크기를 기록하십시오.
어머니와 함께 식초를 마시 며 버몬트 빌리지 유기농 사과 사이다
가격 : $$
여과되지 않은 유기농 사과 사이다 식초와 유기농 꿀로 만든 버몬트 빌리지의 각 식초는 유기농 강황 및 유기농 블루 베리와 같은 고품질의 통 재료로 맛을냅니다.
각 제품은 USDA 인증 유기농 제품으로 3 ~ 4 가지 성분 만 포함하고 천연 꿀로 단맛을냅니다.
그러나 제공량을 아는 것이 중요합니다. 8 온스 (237mL) 병으로 판매되는이 식초 1 인분은 1 온스 (15mL)이며, 블루 베리 꿀 1 인분에는 25 칼로리와 총 6g의 설탕과 첨가 된 설탕이 들어 있습니다.
결과적으로 병 전체를 마시면 설탕 48g이 제공되며, 이는 미국 심장 협회가 권장하는 추가 설탕 섭취량을 남성의 경우 하루 36 그램, 여성의 경우 하루 24 그램 이하로 제한하는 것입니다.
모노 플로랄 마누카 꿀과 어머니를 곁들인 웨더 스푼 애플 사이다 식초
가격 : $
자연 발효, 냉 압착 사과로 만든 Wedderspoon Apple Cider Vinegar with Monofloral Manuka Honey and the Mother는 유기농 사과 사이다 식초, 생 모노 플로랄 마누카 꿀, 너도밤 나무 생꿀의 세 가지 성분 만 포함합니다.
뉴질랜드에서 제조 된이 제품은 열이나 화학 물질없이 만든 여과되지 않은 살균되지 않은 제품입니다.
마누카 꿀은 뉴질랜드가 원산지이며 항균성으로 유명합니다.
마누카와 너도밤 나무 꿀을 첨가하면 달콤하고 약간 시큼한 맛이 더해져 강장제와 샐러드 드레싱과 같은 요리 용도로 모두 잘 작동합니다.
모노 플로랄 마누카 꿀과 어머니를 곁들인 웨더 스푼 애플 사이다 식초 1 테이블 스푼 (15mL)에는 15 칼로리, 3g의 탄수화물, 2g의 총 설탕과 첨가 된 설탕이 들어 있습니다.
최고의 사과 사이다 구미
골리 애플 사이다 식초 구미
가격 : $$
제한된 연구에 따르면 식초가 심장 건강과 체중 감량에 도움이 될 수 있다고하지만, 사과 식초 보충제를 구미 또는 캡슐 형태로 복용하는 것이 동일한 효과가 있는지 여부는 알려지지 않았습니다.
그럼에도 불구하고 사과 사이다 식초 보충제를 사용하는 데 관심이 있다면 Goli Apple Cider Vinegar Gummies가 최고의 옵션 중 하나입니다.
인공 색소, 향료 및 방부제가없는 Goli Apple Cider Vinegar Gummies는 식품의 약국 (FDA)이 품질 및 안전을 위해 현재 우수 제조 관행 (cGMP)을 준수하도록 인증 한 시설에서 제조됩니다.
이 젤리 보충제는 또한 USDA 인증 유기농, 인증 비건이며 주요 알레르기 항원이 없습니다. 그러나 품질과 정확성에 대해 타사에서 테스트하지 않았습니다.
각 거미에는 12 칼로리, 탄수화물 4g, 설탕 1g, 사과 사이다 식초 500mg, 비타민 B12 및 B9 (엽산) 일일 가치 (DV)의 50 %가 포함되어 있습니다.
최고의 사과 사이다 캡슐
최고 순도 100 % 유기농 생 사과 사이다 식초 캡슐
가격 : $$
캡슐 형태로 사과 사이다 식초를 섭취하는 것을 선호하는 사람들에게는 Peak Purity 100 % 유기농 생 사과 사이다 식초 캡슐이 최고의 옵션 중 하나입니다.
FDA 등록 cGMP 시설에서 미국에서 제조 된이 보충제는 제 3 자 테스트를 거쳤으며 USDA 인증 유기농 사과로 만든 유기농 사과 사이다 식초를 포함합니다.
한 캡슐에는 500mg의 사과 식초가 들어 있으며 인공 첨가물이 없습니다.
최상의 결과를 얻으려면 하루에 1 ~ 2 회, 물과 식사와 함께 캡슐 2 개를 복용하는 것이 좋습니다. 그러나 사과 사이다 식초 캡슐 사용의 잠재적 인 이점은 연구에 의해 확인되지 않았습니다.
최고의 애플 사이다 헤어 린스
dpHUE 애플 사이다 식초 헤어 린스
가격 : $$$
낮은 pH와 항균 특성으로 인해 사과 사이다 식초는 모발의 pH 균형을 유지하여 모발을 부드럽고 튼튼하고 윤기있게 만들뿐만 아니라 비듬과 두피 상태를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에 따르면 샴푸의 pH가 높으면 모발 섬유 사이의 마찰이 발생하여 모발이 파손되고 건조해질 수 있습니다. 그러나 사과 식초의 효과는 연구되지 않았습니다.
더 건강한 모발을 지원하기 위해 사과 식초를 국소 적으로 사용하는 것에 대한 연구가 부족함에도 불구하고, 많은 사람들은 사과 식초 기반 모발 린스를 사용한 후 두피 상태와 모발 품질이 개선되었음을 알 수 있다고 주장합니다.
dpHUE Apple Cider Vinegar Hair Rinse는 모발을 강화하고 건조 함을 유발하지 않고 두피 건강을 개선하는 데 도움이된다는보고 된 능력으로 인해 시장에서 가장 잘 평가 된 사과 사이더 식초 기반 모발 린스 중 하나입니다.
헤어 린스에는 비타민 E와 올레산과 리놀레산을 포함한 오일이 풍부한 아르간 오일도 포함되어 있습니다. 비타민 E와이 오일은 모발 성장 및 파손 방지에 도움이됩니다.
사과 식초 제품 선택 방법
사과 사이다 식초를 구입할 때 의도 된 목적을 고려하고 싶을 것입니다.
예를 들어, 마실 생각이라면 견딜 수있는 맛을 가진 제품을 찾고 싶습니다. 더 많은 프로바이오틱스를 제공 할 수 있으므로 여과되지 않은 유기농 제품을 선택할 수도 있습니다.
음주와 요리 모두 '사과 맛'이라는 문구를 언급하지 않는 제품 라벨을 찾으세요. 이는 제품이 더 가공되었으며 실제 사과 나 사과 사이다로 만들어지지 않았 음을 나타낼 수 있습니다.
또한 향료, 착색료 및 방부제를 포함한 인공 첨가물을 제거하십시오. 향이 나는 강장제를 구입하는 경우 최소한의 재료와 설탕이 첨가 된 제품을 찾으십시오.
'어머니'가 포함 된 여과되지 않은 생 식초가 여과 된 식초보다 건강에 더 많은 이점을 제공하는지 여부는 확실하지 않지만 여과되지 않은 식초의 풍미는 더 풍부하고 복잡한 경향이 있습니다.
대부분의 사과 사이다 식초는 저온 살균되지 않았으므로 임신 중이거나 면역력이 약한 경우에는 의료 제공자와상의하는 것이 중요합니다. 저온 살균되지 않은 제품에는 잠재적으로 해로운 박테리아가 포함될 수 있습니다.
반대로, 사과 식초를 사용하여 머리를 직접 헹구거나 세척액을 만들 경우 여과 된 제품과 여과되지 않은 제품 모두 사용하는 것이 좋습니다.
사과 식초를 구입할 때 고려해야 할 다른 요소로는 가격과 수량이 있습니다.
또한 이러한 형태의 효과가 연구에 의해 뒷받침되지는 않지만 캡슐이나 구미를 통해 사과 사이다 식초를 섭취 할 수 있습니다.
식이 보조제는 의약품과 같은 방식으로 FDA에서 규제하지 않으므로 NSF International, USP 또는 Labdoor.com과 같은 회사에서 타사 테스트를 거친 고품질 성분이 포함 된 제품을 찾으세요.
유용한 보충 쇼핑 가이드
보충제 쇼핑을 간편하게 만드는 데 도움이되는 다음 두 기사를 확인하세요.
- 고품질 비타민 및 보충제를 선택하는 방법
- 전문가처럼 보충 라벨을 읽는 방법
결론
사과 사이다 식초는 약간 단 맛과 수많은 잠재적 인 건강상의 이점으로 인해 수천 년 동안 사용되어 왔습니다.
요리 및 건강 강장제에 사용되는 것 외에도 사과 사이다 식초는 가정용 세제 및 헤어 제품의 일반적인 성분입니다.
상점에서 사과 식초를 구입할 때 인공 첨가물이없는 고품질 재료로 만든 제품을 찾으십시오.
더 많은 연구가 필요하지만 최적의 건강상의 이점을 얻으려면 여과되지 않은 유기농 사과 사이다 식초가 최선의 선택 일 수 있습니다.
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