참기름의 10 가지 과학적 이점

참깨의 영양 적 특성으로 인해 일부 사람들은 그 기름을 "유종 자의 여왕"이라고 불렀습니다.

에 속하는 Pedaliaceae 식용 종자를 위해 수확 한 식물 군인 family, 그 학명은 Sesamum indicum.

참기름은 날것의 압착 참깨로 만들어지며 요리, 의약 및 미용 용도로 사용됩니다.

이 기사에는 참기름의 10 가지 과학적 근거가 나와 있습니다.

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1. 항산화 물질이 풍부합니다.

참기름에는 건강에 강력한 영향을 미칠 수있는 두 가지 항산화 제인 세사 몰과 세사미 놀이 포함되어 있습니다.

산화 방지제는 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 줄이는 데 도움이되는 물질입니다. 세포에 활성 산소가 축적되면 염증과 질병을 유발할 수 있습니다.

쥐를 대상으로 한 한 달 간의 연구에 따르면 참기름 보충제를 섭취하면 심장 세포 손상으로부터 보호됩니다.

같은 연구에서 매일 체중 1 파운드 (kg 당 5 또는 10ml) 당 참기름 2 ~ 5ml를 섭취 한 쥐에서 항산화 활성이 증가했습니다.

참기름을 국소 적으로 사용하면 비슷한 효과가있을 수 있습니다. 쥐를 대상으로 한 한 연구에서는 유리기를 생성하는 크 산틴 산화 효소 및 산화 질소와 같은 화합물을 억제하여 세포 손상을 줄일 수 있음을 보여주었습니다.

요약 참기름에는 건강에 큰 도움이되는 항산화 제가 풍부합니다.

2. 강력한 항염 작용이 있습니다.

만성 염증은 해로울 수 있으며 질병으로 이어질 수 있으므로 가능한 한 많이 제한하는 것이 중요합니다.

전통 대만 의학은 오랫동안 참기름을 항 염증 성분으로 사용하여 관절 염증, 치통 및 찰과상을 치료하는 데 사용했습니다.

최근에 동물 및 시험관 연구에 따르면 참기름은 주요 건강상의 이점 중 하나 일 수있는 염증을 줄일 수 있습니다.

예를 들어, 시험관 연구에 따르면 참기름이 산화 질소 생성과 같은 염증 표지자를 감소시키는 것으로 나타났습니다.

그러나 인간에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

요약 동물 및 시험관 연구에 따르면 참기름은 염증을 줄일 수 있습니다. 그러나 인간에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

3. 마음에 좋다

잘 확립 된 연구에 따르면 불포화 지방이 풍부한 식단이 심장 건강에 좋다는 것을 보여줍니다.

참기름은 82 % 불포화 지방산으로 구성되어 있습니다.

특히 오메가 -6 지방산이 풍부합니다. 오메가 -6 지방산은 식단에 필수적이며 심장병 예방에 중요한 역할을하는 다중 불포화 지방의 한 유형입니다.

쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 참기름은 심장병을 예방하고 동맥의 플라크 발생을 늦출 수 있습니다.

실제로 포화 지방이 많은 오일 대신 사용하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.

성인 48 명을 대상으로 한 1 개월 연구에 따르면 매일 참기름 4 테이블 스푼 (59ml)을 섭취 한 사람들은 올리브유를 섭취 한 사람들에 비해 LDL (나쁜) 콜레스테롤과 중성 지방이 더 많이 감소했습니다.

요약 참기름은 단일 불포화 지방이 풍부한 건강한 기름으로 심장병 위험 요인을 줄일 수 있습니다.

4. 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.

참기름은 당뇨병 환자에게 특히 중요한 건강한 혈당 조절을 지원할 수 있습니다.

한 연구에 따르면 당뇨병을 앓고있는 쥐에게 42 일 동안 6 % 참기름을 섭취하면 기름을 먹지 않은 쥐에 비해 혈당이 현저히 감소했습니다.

참기름은 장기적인 혈당 조절에도 역할을 할 수 있습니다.

제 2 형 당뇨병을 앓고있는 46 명의 성인을 대상으로 한 연구에 따르면 90 일 동안 참기름을 섭취하면 위약 그룹에 비해 공복 혈당과 헤모글로빈 A1c (HbA1c)가 현저히 감소했습니다. HbA1c 수치는 장기적인 혈당 조절의 지표입니다.

요약 참기름을 섭취하면 특히 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 관절염 치료에 도움이 될 수 있습니다.

골관절염은 인구의 거의 15 %에 영향을 미치며 관절통의 일반적인 원인입니다.

여러 설치류 연구에서 참기름을 관절염 개선과 연관지었습니다.

28 일 간의 한 연구에서 연구자들은 체중 1kg 당 0.5ml (1ml)를 쥐에게 매일 투여했습니다. 쥐는 산화 스트레스와 관절통과 같은 관절염 증상의 감소 된 마커를 경험했습니다.

동물 연구에서 참기름이 관절염 완화에 도움이 될 수 있음이 입증되었지만 인간에 대한 연구가 필요합니다.

요약 참기름은 관절염의 증상을 개선 할 수 있지만 현재 연구는 동물 연구로 제한됩니다.

6. 상처와 화상을 치료할 수 있습니다.

참기름은 건강상의 이점을 위해 섭취 할 수 있지만 상처와 화상에 국소 적으로 사용할 수도 있습니다.

오존은 의학적으로 사용할 수있는 천연 가스입니다. 임상 적 사용은 1914 년으로 거슬러 올라갑니다. 1 차 세계 대전 동안 감염을 치료하는 데 사용되었습니다. 오존이 첨가 된 오일 (오존 처리 오일이라고 함)은 다양한 피부 상태를 치료하기 위해 국소 적으로 사용됩니다.

한 쥐 연구에서 오존 처리 된 참기름을 사용한 국소 치료는 상처 조직에서 더 높은 수준의 콜라겐과 관련이있었습니다. 콜라겐은 상처 치유에 필요한 구조적 단백질입니다.

다른 연구에 따르면 참기름을 사용한 국소 치료는 생쥐의 화상 및 상처 치유 시간을 줄 였지만이 분야의 인간 연구는 부족했습니다.

상처와 화상의 치유를 가속화하는 오일의 능력은 항산화 및 항염 작용 때문일 수 있습니다.

요약 참기름은 상처와 화상을 치료하는 데 도움이되는 천연 제품입니다. 그러나 연구는 설치류 연구에 국한되어 있으며 인간에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

7. 자외선으로부터 보호 할 수 있습니다.

일부 연구에 따르면 참기름은 피부에 해를 끼칠 수있는 자외선으로 인한 손상을 방지 할 수 있습니다. 이 효과는 주로 항산화 함량이 높기 때문일 수 있습니다.

사실, 코코넛, 땅콩, 올리브 오일과 같은 다른 많은 오일은 20 %에 불과한 반면 UV 광선의 30 %를 견딜 수있는 능력이 있습니다.

몇몇 소식통은 참기름이 좋은 천연 선크림이 될 수 있고 천연 SPF가 있다고 주장합니다. 그러나 강한 태양 광선으로부터 보호하는 효과에 대한 연구가 제한되어 있으므로 자외선 차단제를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

요약 참기름은 자외선을 차단하는 능력이 있지만 그 효과를 뒷받침하는 증거는 제한적입니다. 자외선 차단제를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

8 ~ 10. 기타 잠재적 이점

연구가 제한적이지만 일부 증거에 따르면 참기름은 다음과 같은 이점을 제공 할 수 있습니다.

수면의 질을 향상시킬 수 있습니다. 한 연구에 따르면 20 명의 참가자가 2 주 동안 7 번, 30 분 동안 이마에 참기름을 떨어 뜨리면 위약 치료에 비해 수면의 질과 삶의 질이 향상되었습니다.
국소 적용은 통증을 완화 할 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 참기름으로 마사지하면 팔과 다리의 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
모발 건강을 개선 할 수 있습니다. 이 오일의 화합물은 모발의 윤기와 힘을 증가시킬 수 있습니다. 8 주간의 연구에 따르면 매일 세사민과 비타민 E로 구성된 보충제를 섭취하면 모발의 힘과 윤기가 향상됩니다.