식사 준비 서비스를 고려하고 계십니까? 이 흑인 소유 회사는 당신을 다루었습니다

그들은 식품 산업에서 신선도, 풍미 및 검은 색을 높이는 모든 표시를 확인합니다.

나는 친구의 부엌에 서서 그가 새우와 빵가루를 지글 지글 팬에 던지고 꼭대기에 레몬을 짜내는 것을 보았습니다.

제가 가장 좋아하는 남부 샌드위치 중 하나 인 포 보이를 만들고있었습니다. 풍미가 풍부하고 빵이 넉넉했습니다.

나는 항상 전문가들에 의해 더 나아 졌다고 생각했지만, 여기서 내 친구는 일요일 밤 축구에 그의 스웨트 팬츠를 입고 저주하고 우연히 "좋아요", 팬 바닥에있는 작은 구이 조각에 대해 나에게 말하고 있었다.

그가 최근에 익힌 새로운 요리에 대해 이야기하자 그의 눈은 반짝였다.

그가 식사 준비 서비스를 사용했다고 말했을 때 나는 흥미를 느꼈습니다.

일주일에 약 60 달러에 그는 신선하고 특별히 선별 된 재료 상자를 집으로 배달했습니다. 내 차를위한 주유와 무작위 의류 구매 사이에서 맛있는 식사에 주당 60 달러는 책임감있는 라이프 스타일 업그레이드처럼 보였다.

식사 준비 서비스를 선택했을 때 회사의 사명이나 아프리카 디아스포라에서 가장 좋아하는 음식을 생각 나게하는 건강한 식사를 제공하는지 생각하지 않았습니다. 내 커뮤니티 나 다른 사람에 대한 회사의 약속을 고려하지 않았습니다.

식료품 쇼핑을하고 싶지 않았을뿐입니다.

결국 친구와 같은 서비스를 사용하게되었습니다. 거의 3 년 전 일입니다. 그곳에서 찾은 요리 세계에 대해 감사하고 현재 존재하는 급성장하는 흑인 소유의 식사 준비 서비스에도 감사합니다.

식사 준비 2.0

풍미 있고 편리하며 재능있는 흑인 요리사를 지원하는 건강한 식사 준비 서비스를위한 시간입니다.

첫 번째 배치 장인 식품

셰프 Dymetra Pernell이 전체 론적 건강 전문가가되어 비건 채식을 시작했을 때 그녀는 곧 좋아하는 음식 인 아이스크림을 놓쳤습니다.

그녀가 만든 첫 번째 비건 아이스크림은 비건 커뮤니티, 특히 아이스크림을 선택할 수없는 유당 불충분 한 유색 인종을위한 사업으로 그녀를 도약 시켰습니다.

First Batch Artisan Foods는 Slutty Vegan과 같은 레스토랑과 "Today Show"의 국가적 인정을 통해 추가적인 성공을 거두었지만 COVID-19는 매일 요리에 지친 사람들에게 식사 준비를 필수품으로 만들었습니다.

흑인 커뮤니티 구성원들에게 COVID-19의 사망은식이 요법과 건강 사이의 강력한 관계를 강조했습니다.

“당신이 보는 것과 내가 제공하는 것은 모두 내가 가장 좋아하는 것입니다. 문화를 위해 우리는 Soul Food Sunday 또는 Soul Food Saturday를 진행합니다. 여기서 전통적으로 우리 가정에서 먹지만 나트륨과 콜레스테롤이 모두없는 접시를 제공합니다.”라고 Pernell은 말합니다.

First Batch Artisanal Food를 식사 준비로 확장하는 것 외에도 Pernell은 브라우니, 쿠키 및 복숭아 코 블러 믹스를 미국 전역으로 배송 할 준비를하고 있습니다.

식당 고객은 비건 채식 식당에서 종종 찾기 힘든 비건 아침 식사 옵션을 찾을 수 있습니다. 곧 배송 서비스에 도착하기를 바랍니다.

Fit Chef 토론토

요리사 Amanda Chigumira가 이끄는 FitChef Toronto는 토론토 지역의 고객들에게 세계 각국의 요리를 제공합니다.

Fit Chef Toronto는 고객의식이 요구 사항을 충족하는 식사 준비 및 배달 옵션을 제공하는 데 주력하고 있습니다. 글루텐 프리, 비건, 저탄수화물 등을 생각하십시오.

Chigumira는 맛이 고객에게 필수적이라는 것을 알고 있습니다.

“셰프로서 저는 인생이 너무 짧고 세상이 너무 넓어서 모두 풍미”라고 그녀는 말한다.

따라서 인기 메뉴에는 태국, 그리스, 자메이카, 이탈리아 및 미국 요리가 포함됩니다.

Fit Chef Toronto는 고객이 좋아하는 요리를 셰프에게 문자로 보내서 계속 회전 할 수있는 옵션을 제공하며 주문은 6, 10, 15, 20 회 세트로 제공됩니다. 당신이 할 일은 그들을 데우고 즐기기 만하면됩니다.

요리사 Jess 식사 배달

중서부 지역에 뿌리를두고 애틀랜타를 대표하는 셰프이자 영양사 인 Jessica Swift 셰프는 모든 라이프 스타일에 맞는“건강한”식사를 만들기 위해 열심히 노력합니다.

그녀가 말했듯이, 그녀의 음식은“[건강 상태가있는] 새로 진단받은 사람들, 빈 냉장고에 집으로 돌아온 비즈니스 여행객… 또는 바쁘고 건강에 좋은 음식이 있는지 확인하고 싶은 엄마 아빠를위한 것입니다. 집 안에서."

요리사가 되려는 그녀의 꿈에 따라 스위프트가 의대에 가고 싶다는 아버지의 바람에 어긋났습니다. 아이러니하게도 그녀는 이제 그녀의 전문 지식을 사용하여 아버지가 영양을 통해 당뇨병을 관리하도록 돕습니다.

그녀의 아버지에게 권한을 부여함으로써 Swift는 개인 수업과 특별 이벤트를 통해 지역 사회 구성원에게 요리 및 영양 전문 지식을 제공하도록 영감을 받았습니다. 그녀는 결국 전문 직원과 함께 자신의 상업 공간을 열었습니다.

셰프 Jess Meal Delivery는 현재 가족이 운영하는 기업으로 Swift의 동생이 최고 재무 책임자로, 그녀의 여동생이 최고 운영 책임자로 근무하고 있습니다.

워싱턴 D.C. 지역의 구독자는 고구마 팬케이크와 구운 토마 틸로 카니 타스와 같은 신선한 음식을 한 번 배달하거나 매주 구독 할 수 있습니다.

그린 필드 DFW

생화학 자이자 영양사 인 요리사 Janel Fields에게 식사 준비는 건강한 식습관에 관한 것이 아닙니다. 건강한 가족과 지역 사회에 관한 것입니다.

가족이 기존의 건강 상태를 다루는 것을 보았을 때 Fields는 요리 방법을 변경하기 시작했습니다. 그녀는 요리에서 유제품과 같은 특정 재료를 줄이거 나 제거했습니다.

그녀의 가족은 처음에는 Fields가 도입 한 다이어트에 회의적이었습니다. 그녀는“진정한 뉴요커”지위를 인정했습니다. 그럼에도 불구하고 그녀는 결과와 자신의 개인적인 발전으로 빠르게 그들을 이겼습니다.

“저는 그들과 함께이 여행을하고 있습니다. 그래서 저는 그들과 함께 요리하는 음식을 먹고 있습니다. 저는 균형 잡힌 생활 방식을 살고 있습니다. 이제 그들은 나와 함께 물리적으로 변화를보고 마치“어떻게하면 돼?” Fields는 말합니다.

Field of Greens DFW를 사용하면 콜리 플라워 라이스 및 레몬 브로콜리 니와 같은 다양한 단백질, 샐러드 및 사이드 중에서 선택할 수 있습니다. Fields는 또한 사람들이 더 건강한 공기 튀김과 구이 방법으로 좋아하는 튀김 음식을 준비 할 수 있도록 짭짤한 요리법이 담긴 요리 책을 출시 할 예정입니다.