Bergamot Tea (Earl Grey)에 대해 알아야 할 모든 것

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베르가못 차는 홍차와 베르가못 오렌지 추출물을 결합하여 만들어집니다.

일반적으로 얼 그레이 티로 알려진이 차는 수백 년 동안 전 세계적으로 즐겨 왔습니다.

베르가못 차의 건강상의 이점 중 일부는 심장 건강 및 소화 개선을 포함하지만 연구는 제한적입니다.

이 기사는 베르가못 차의 잠재적 인 이점과 부작용, 만드는 방법을 포함하여 베르가못 차에 대해 알아야 할 모든 것을 알려줍니다.

베르가못 차는 무엇입니까?

베르가못 차는 일반적으로 홍차 잎과 감귤 베르가 미아 나무.

찻잎에 베르가못 추출물이나 에센셜 오일을 뿌리거나 말린 베르가못 껍질과 섞어 차에 부드러운 감귤 맛을냅니다.

영국 총리 Earl Grey로부터 별명을 받았기 때문에 베르가못 차는 종종 영어로 간주됩니다. 그러나 동남아시아가 원산지이며 오늘날 남부 이탈리아에서 널리 재배되고 있습니다.

카페인, 추가 재료 및 기타 향료를 포함하거나 포함하지 않은 대부분의 식료품 점에서 베르가못 차를 찾을 수 있습니다.

베르가못의 식물성 화합물은 다양한 건강상의 이점을 제공 할 수 있지만, 대부분의 연구는 차 대신 베르가못 에센셜 오일, 주스 또는 보충제에 초점을 맞추 었습니다.

차의 일부 변형은 과학적으로 다음과 같이 알려진 야생 허브 벌밤에서 만들어집니다. Monarda didyma. 이 허브는 베르가못과 비슷한 냄새가 나며 수세기 동안 아메리카 원주민이 약용으로 사용했습니다.

그러나 야생 베르가못 차는 클래식 베르가못 또는 얼 그레이 차와는 다릅니다.

요약

얼 그레이 티라고도 알려진 베르가못 차는 일반적으로 홍차 잎과 말린 베르가못 추출물로 만들어집니다.

가능한 건강상의 이점

베르가못은 플라보노이드 네오에 리오 시트린, 네오 헤스페리딘, 나린진 등 폴리 페놀로 알려진 유익한 식물 화합물이 풍부합니다.

이 폴리 페놀은 항산화 제로 작용하여 세포 손상과 질병을 유발할 수있는 자유 라디칼이라고하는 반응성 분자와 싸 웁니다.

홍차는 또한 카테킨과 같은 항산화 특성을 가진 다양한 다른 화합물이 풍부합니다.

베르가못 차에는 다양한 종류의 항산화 제가 고농도로 함유되어있어 특히 건강에 도움이 될 수 있습니다.

심장 건강 증진

베르가못 차는 심장병의 특정 위험 요소를 개선 할 수 있습니다.

베르가못 제품은 콜레스테롤 수치를 낮추는 반면 홍차는 혈압 감소와 관련이 있습니다.

특히 베르가못에는 몸에서 콜레스테롤을 생성하는 효소를 억제 할 수있는 플라 바논이 포함되어 있습니다.

콜레스테롤 수치가 높은 80 명을 대상으로 한 연구에 따르면 매일 베르가못 추출물을 섭취하면 6 개월 후 혈중 트리글리세리드 수치와 총 콜레스테롤 및 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치가 기준 수치에 비해 현저히 감소했습니다.

다른 연구에서도 유사한 결과가 관찰되었으며 일부 연구에서는 베르가못이 전통적인 콜레스테롤 저하 약물의 효과를 향상시킬 수 있다고 제안했습니다.

마지막으로, 고혈압 위험에 처한 95 명의 성인을 대상으로 한 대조 연구에 따르면 6 개월 동안 매일 3 컵 (750ml)의 홍차를 마신 사람들은 위약을 마신 사람들에 비해 혈압이 현저히 낮았습니다.

이러한 결과를 바탕으로 베르가못 차를 마시면 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 여전히 더 많은 연구가 필요합니다.

소화를 도울 수 있음

베르가못 차의 플라보노이드는 소화 문제와 관련된 염증과 싸울 수 있습니다.

염증성 장 질환 (IBD)의 일종 인 대장염에 걸린 생쥐를 대상으로 한 한 연구에서는 베르가못 주스가 염증성 단백질의 방출을 억제하고 설사 에피소드를 감소시키는 것으로 나타났습니다.

또한 다른 시험관 및 동물 연구에 따르면 베르가못 주스가 장 염증을 줄이고 H. 파일로리 위궤양 및 통증과 관련된 박테리아.

마지막으로 홍차의 효과에 대한 동물 연구에 따르면 테 아플 라빈이라는 화합물이 위궤양 및 기타 소화 문제를 치료하고 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이러한 결과는 홍차와 베르가못의 결합 된 효과가 소화에 도움이 될 수 있음을 나타내지 만, 인간에게 베르가못 차의 효과를 조사한 연구는 없습니다.

요약

베르가못 주스와 보충제, 홍차에 대한 연구에 따르면 베르가못 차는 심장 건강과 소화를 개선 할 수 있습니다. 그러나 베르가못 차가 인간에게 미치는 영향을 분석 한 연구는 없습니다.

베르가못 차를 너무 많이 마시는 경우의 부작용

베르가못 차는 일반적으로 건강한 사람들에게 안전한 것으로 간주되지만 과다 섭취와 관련된 위험이있을 수 있습니다.

한 사례 연구에서는 베르가못 차의 다량 섭취와 근육 경련 및 시야 흐림 (칼륨 흡수를 차단하는 베르가못 차의 화합물과 관련이있을 수있는 증상)을 연결했습니다.

그러나이 연구에 참여한 개인은 하루에 16 컵 (4 리터) 이상의 차를 마 셨으며, 이는 대부분의 사람들이 일반적으로 마시는 것보다 훨씬 많은 양입니다.

또한 차에는 체내 철분 흡수를 방해 할 수있는 탄닌이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 정기적으로 차를 마시고 철분 상태가 걱정된다면 음식에서 철분 흡수를 촉진하기 위해 식사 사이에 차를 마시는 것이 좋습니다.

마지막으로, 대부분의 베르가못 차에는 카페인이 포함되어 있으므로 불안감, 불안 또는 기타 부작용이 발생하면 섭취에주의하십시오. 디카 페인 버전으로 전환 할 수도 있습니다.

요약

베르가못 차를 적당히 섭취하는 것이 대부분의 사람들에게 안전하지만 과도한 섭취는 근육 경련을 유발하거나 카페인 불안을 유발하거나 철 흡수를 감소시킬 수 있습니다.

베르가못 차 만드는 방법

베르가못 차는 널리 이용 가능하며 일반적으로 Earl Grey라는 이름으로 판매됩니다.

그것을 즐기려면 끓인 물에 베르가못 티백을 3 ~ 5 분 동안 담 그거나 더 강한 맛을 내기 위해 마시기 전에 담가두면됩니다.

느슨한 찻잎으로 베르가못 차를 만들 수도 있습니다. 뜨거운 물 1 컵 (250ml) 당 차 1 테이블 스푼 (14g)을 사용합니다. 5 분 동안 물에 담그고 마시기 전에 걸러냅니다.

요약

끓인 물에 3 ~ 5 분 동안 티백이나 느슨한 차를 담그면 베르가못 차를 만들 수 있습니다. 마시기 전에 긴장하십시오.

결론

베르가못 차 또는 얼 그레이는 홍차와 베르가못 감귤 추출물로 만들어집니다.

베르가못과 홍차의 화합물은 항산화 제 역할을하고 건강한 소화를 촉진하며 콜레스테롤과 혈압 수치를 낮출 수 있습니다. 여전히 베르가못 차의 효과를 구체적으로 평가 한 연구는 없습니다.

베르가못 차의 잠재적 인 이점을 얻고 싶다면 티백이나 느슨한 찻잎을 뜨거운 물에 담그고 마시기 전에 긴장을 풉니 다.

Earl Grey는 슈퍼마켓과 전문 찻집에서 널리 판매되지만 온라인 쇼핑은 더 다양 할 수 있습니다.