케토 제닉 식단은 탄수화물 섭취를 하루에 약 50g으로 대폭 제한하는 고지방 식단입니다.
이를 위해 식단은 곡물, 콩류, 녹말 채소 및 과일을 포함한 탄수화물이 풍부한 식품 섭취를 줄이거 나 엄격하게 제한해야합니다.
토마토는 일반적으로 야채로 간주되지만 식물 적으로는 과일이므로 일부 사람들은 케톤 생성 식단에 포함될 수 있는지 궁금해합니다.
이 기사에서는 케토 친화적 인 토마토가 진정으로 어떻게 있는지 설명합니다.
케토 제닉 식단에서 케토시스를 달성하는 방법
케토 제닉 다이어트는 신체가 에너지를 위해 지방을 연소하고 부산물로 케톤을 생성하는 대사 상태 인 케토시스에 몸을 놓도록 설계되었습니다.
케토 제닉 식단은 간질 환자의 발작을 줄이기 위해 가장 일반적으로 사용됩니다. 그러나 체중 감소, 혈당 조절 개선, 심장 건강 등 다양한 추가 건강상의 이점과도 관련이 있습니다.
케토시스를 달성하려면 신체가 탄수화물을 주 연료 원으로 사용하는 것으로 전환해야합니다. 이를 가능하게하려면 일일 탄수화물 섭취량을 일일 칼로리의 5 ~ 10 % 미만으로 떨어 뜨려야하며 일반적으로 하루에 50g 미만의 탄수화물을 추가해야합니다.
당신이 따르는 케토 제닉 식단의 유형에 따라, 칼로리 감소는 단백질과 함께 지방 또는 지방의 칼로리 섭취 증가로 부분적으로 상쇄됩니다.
사과와 배와 같은 과일에는 1 회 제공량 당 약 20 ~ 25g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이를 통해 곡물, 콩류, 녹말 채소, 단 음식과 같은 다른 탄수화물이 풍부한 식품과 함께 그룹화됩니다. 모두 케톤 생성 식단으로 제한됩니다.
요약케토 제닉 다이어트는 케토시스에 도달 할 수 있도록 설계되었습니다. 이를 위해서는 과일을 포함한 탄수화물이 풍부한 식품 섭취를 엄격하게 제한해야합니다.
토마토는 다른 과일과 다릅니다
식물 학적으로 말하면 토마토는 과일로 간주됩니다. 그러나 다른 과일과 달리 케토 친화적 인 것으로 간주됩니다.
토마토는 품종에 관계없이 3.5 온스 (100g) 당 순 탄수화물 약 2 ~ 3g 또는 대부분의 과일보다 최대 10 배 적은 순 탄수화물을 포함하기 때문입니다.
순 탄수화물은 식품의 탄수화물 함량에서 섬유질 함량을 공제하여 계산됩니다.
따라서 토마토는 다른 과일보다 일일 탄수화물 한도에 맞추기가 훨씬 쉬워서 토마토를 케토 친화적으로 만듭니다. 호박, 고추, 가지, 오이, 아보카도를 포함한 다른 저탄수화물 과일도 마찬가지입니다.
저탄수화물 함량 외에도 토마토는 섬유질이 풍부하고 다양한 유익한 식물 화합물을 함유하고있어 엄격한 케토 제닉 식단이 부족할 수 있습니다. 케토 다이어트에 포함시켜야하는 두 가지 이유가 더 있습니다.
요약기술적으로는 과일로 간주되지만 토마토에는 다른 과일보다 탄수화물이 훨씬 적습니다. 따라서 대부분의 다른 과일은 그렇지 않은 반면 케토 친화적 인 것으로 간주됩니다.
모든 토마토 기반 식품이 케토 친화적 인 것은 아닙니다.
생 토마토는 케토 친화적 인 것으로 간주되지만 모든 토마토 제품이 그렇지는 않습니다.
예를 들어, 토마토 페이스트, 토마토 소스, 살사, 토마토 주스, 심지어 토마토 통조림과 같은 상점에서 구입 한 많은 토마토 제품에는 설탕이 첨가되어 있습니다.
이것은 총 탄수화물 함량을 크게 높여 케톤 생성 식단에 맞추기가 더 어렵게 만듭니다.
따라서 토마토 기반 제품을 구매할 때 성분 라벨을 확인하고 추가 설탕이 포함 된 제품은 피하십시오.
Sundried 토마토는 생 토마토보다 케토 친화적이지 않은 것으로 간주 될 수있는 또 다른 토마토 기반 식품입니다.
수분 함량이 낮기 때문에 컵당 약 23.5g의 순 탄수화물 (54g)을 함유하게되는데, 이는 생 토마토의 동일한 서빙 량보다 훨씬 많은 양입니다.
이러한 이유로 케톤 생성 식단을 따르는 동안 먹는 햇볕에 말린 토마토의 수를 제한해야합니다.
요약소스, 주스 및 토마토 통조림과 같은 토마토 기반 제품에는 설탕이 첨가되어 케톤 생성 식단에 적합하지 않을 수 있습니다. Sundried 토마토는 원시 토마토보다 케토 친화적이지 않은 것으로 간주 될 수 있습니다.
결론
케토 제닉 식단은 과일을 포함한 모든 탄수화물이 풍부한 음식의 섭취를 엄격하게 제한해야합니다.
식물 적으로는 과일이지만 생 토마토는 같은 양의 과일보다 탄수화물이 훨씬 적기 때문에 케토 친화적 인 것으로 간주됩니다.
햇볕에 말린 토마토와 종종 설탕으로 단맛이 나는 다른 많은 미리 포장 된 토마토 기반 제품에 대해서도 마찬가지입니다.
확실하지 않은 경우 항상 식품 라벨을 확인하여 특정 식품이 케토 식단에 맞는지 확인하십시오.
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